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导语：13亿只达历年之最，一斤2.5元，卖一斤亏8毛，养殖户苦啊 4月份的时候还有很多人乐此不彼地说今年的鸭蛋好便宜啊，一斤5块钱还是干净不带屎的。这话说来老农民就爱听了，平时家里缺蛋怕吃不起，现在5块钱一斤可以各种荷包蛋、茶叶蛋、卤蛋了。但很多人却不知道为何今年鸭蛋这么便宜，价格与去年6.5元一斤足足降了1.5元了。 鸭蛋率先降价之后，紧接着鸡蛋也降价了。特别是商品鸡蛋的价格一落千丈，止都止不住。据市场了解，目前普通鸡蛋市场价格已经跌到2.5元了，与去年的价格相比足足下跌了30%。当下这个价钱出售的话，鸡蛋养殖成本一斤为3.3元（蛋鸡养殖行业的平均成本），养殖户卖掉一斤的鸡蛋要亏本8毛，不卖的话连2.5元的价钱都没有，毕竟鸡蛋存放时间不能过长，特别是夏季更容易变质。 鸡蛋是我们日常生活中最常见的蛋产品，也是我国需求最旺盛的蛋类之一。自以前农家养鸡卖蛋发展到如今专门养殖蛋鸡产蛋，我国鸡蛋产能得到快速提升。据2012年相关数据统计，我国每年要吃掉4000亿个鸡蛋，按照人类人均鸡蛋摄入量来计算，所有人类一天至少要吃掉23亿个鸡蛋。 全球对鸡蛋的需求这么大，我国蛋鸡养殖业发展也紧跟步伐。据了解目前我国蛋鸡存栏量超过了13亿只，与我国人口差不多相当，13亿只的蛋鸡存栏达到了历史之最。那么这13亿只的蛋鸡一年能产多少蛋呢？理论上计算一只鸡每30天产蛋约22-25个一年365天 也就300个左右，那么不计耗损的13亿只蛋鸡*300个，这个数据有点庞大，就不做计算了。 那么无论是存栏量还是鸡蛋产量都达到了历年之最，然而市场消费能力基本维持不变，供应量增加了，消费量不变的情况下就可能推动鸡蛋降价。另一个可观的原因是去年猪肉价格暴涨，很多人把日常对猪肉的需求转为鸡肉和鸡蛋，当时很多人看到鸡蛋需求大了，利润来了，开始从事养殖成本的鸡、鸭等家禽。几个月过去之后鸡、鸭陆续出栏，蛋鸡所产的鸡蛋也大规模进入市场。 按照当时鸡蛋正常的市场行情，增加产量绝对是可以获得更多利润的。然而短短半年时间，猪肉价格还没出现大幅度下降，这个鸡蛋却先掉价了，价格出现腰斩，才转养半年的农户无法接受，扩养的农户也难以接受当下的行情。市场变化实在太快，农民跟不上步伐，养殖户苦啊。 鸡蛋价格低廉，这鸡肉、鸭肉也便宜，过年的时候多地农村还出现超低价番鸭或者商品鸡，价格低到100元就能带回5只大肥鸭或者大肥鸡。鸡蛋、鸭蛋、肉鸡、肉鸭纷纷遇上低价，除了跟猪肉高价影响有关系，还与今年的大体经济行情有一定的关系。 |
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