椒麻海鲜菇

1.取海鲜菇洗净，投入沸水锅煮熟后，捞出来冲凉，沥水待用。另把青葱和青花椒放一起剁成椒麻料。

2.出菜时，取海鲜菇纳盆，加入对剖成两半的小柠檬、椒麻料、盐、味精、白糖、花椒油和香油拌匀，装盘稍加点缀即成。