《舌尖上的新年之鱼汤饭》
湖州市德清县武康英溪小学605班 徐丁丁
在这个寒冬腊月却风和日丽的日子里，我来到了我的家乡洛舍镇，品尝德清“吉祥三宝”之一——鱼汤饭，再次深深感受江南水乡洛舍独特的水土风情。
天空还被灰色的薄雾笼罩着的时候，我便跟着外公来到了屋后的那片池塘边。映入眼帘的是一池微波荡漾的鱼塘，湖面宽阔，岸边那一排茂密的芦苇在风中摇摆，好似在欢迎我们的到来。
不一会儿，亲友们也陆陆续续地从四里八乡赶来了。他们娴熟地穿好下水裤，简单商量了一下，就立刻分成两拨人马开始行动起来。一拨人上船，一拨人在岸边待命。外公和几个人分别上了小木船后先撒网，然后几艘船一起向中间呈包抄模式慢慢收拢渔网。不时有鱼儿高高跃起，在空中划出一道优美的弧线后又重重跳回湖里。一时间水花四溅，弄得大家身上都是水。
虽然正值冬季，水像冰一样冷，但是却掩不住人们眼梢眉角的笑意。随着网口越收越小，更多的鱼儿渐渐出现在我们的视线里：草鱼、鲫鱼、花鲢鱼……品种繁多，不计其数。岸边待命的人赶紧把箩筐准备好，将捕捞上来的鱼一筐筐运送到家里，分门别类地放入网兜。这次，最大的收获要数那几条约莫三十多斤的青鱼了，乐得爷爷都合不拢嘴了。
这边还在捕鱼，那边外婆带着妈妈已经开始杀鱼，为中午的鱼汤饭而忙碌地张罗开了。老家的鱼汤饭，鱼圆是最具特色的，而我外婆做的鱼圆在老家可是小有名气的。只见她将杀好洗净的鱼麻利地取出鱼骨、鱼头和鱼尾，然后把鱼肉切成均匀的薄片，稍作冷藏后用刀剁成末，加入适量水，在里面撒入切碎的葱和笋，然后快速打浆，直打到鱼浆细腻而均匀为止。
随后，她左手在鱼浆里轻轻一握，一个圆形小球就从她的虎口中跳出，然后由右手的勺子里干净利落地蹦入清水中。霎时间，锅子里满是玲珑剔透的鱼圆，白白胖胖的，真是可爱。
12：30，满满两大桌以鱼为主角的鱼汤饭在外婆和妈妈的巧手下隆重登场：红烧鱼、糖醋鱼、清炖鱼……阵阵鱼香弥漫在空中，令人垂涎欲滴！大家围坐一起，也不知是谁先动了筷，大家纷纷吃了起来，边吃边忍不住“啧啧”称赞。
这鱼的盛宴，简直妙不可言，它让我深深感受到了新年的幸福与快乐！在这，我也祝各位朋友，年年有“鱼”！
名师团队点评：徐丁丁这篇鱼的盛宴习作，简直令人回到乡间，让人垂涎三尺，妙不可言！字里行间洋溢出节前的热闹气氛。徐同学以饱满的热情、诙谐的笔调，记叙了家乡的传统习俗，无论是乡亲们兴致勃勃的捕鱼场景，还是外婆和妈妈精心做鱼汤饭，随时随地令读者感受到节日的喜悦，感受到年味十足！表达了真情实感，语言形象生动，过程热闹非凡……年年有“鱼”也预示着我们的生活越来越好，年年有余！
