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但甜味在中国人过去的品味谱系中评价不高。金岳霖的回忆录，说西洋糖果的甜是一种傻甜，他欣赏的是含在瓜李里面的甜，有“清”字所形容的品质。的确，中国人认为甜是一种让人慵懒的味道，吃多了甜食会感觉身上起腻。古人品诗，最排斥甜腻的风格，提倡宁生毋熟，宁涩毋滑，宁苦毋甜。宋人不喜欢唐诗荔枝般的甘芳，欧阳修说：“近诗尤古硬，咀嚼苦难嘬。初如食橄榄，真味久愈在。”真味是苦味、涩味、清淡之味，都弃肥 而不用。宋诗最初是西昆体， 腻柔甘。后来梅圣俞黄庭坚先后主导的风格，走日常思理和散文化的路子，清苦仄涩。老杜当然有“留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼”“繁枝容易纷纷落，嫩叶商量细细开”的甘腴可人，但主体是沉郁顿挫，与甜熟绝缘。杜诗是真味。枝容易纷纷落，嫩叶商量细细开”的甘腴可人，但主体是沉郁顿挫，与甜熟绝缘。杜诗是真味。
张利红：喜欢把爱与美与悟写进文字，化成诗行，尤其喜欢微诗，一语惊人，一粒沙里雕世界。
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