【原】黄瓜腌制方法

黄瓜是一种水果蔬菜，即可生吃又可煮熟来吃，下面为大家带来腌制黄瓜的方法。

黄瓜 3根

指天椒 4个

食盐 适量

生抽 适量

香醋 适量

白糖 适量

香油 适量

第一步：黄瓜洗净，加少量食盐，用手抓均匀，腌制2小时。

第二步：准备生抽、香醋、白砂糖、香油，搅拌均匀。

第三步：准备几个指天椒切丁、1块姜剁碎、几个蒜头剁成蒜蓉，备用。

第四步：黄瓜腌了2小时以后，将腌出的水分倒掉。

第五步：调料和姜蒜辣椒倒入，搅拌均匀，再腌制2小时即可。