很多妈妈问我怎么给宝宝添加肉?
妈妈们想给孩子吃肉肉,但是又担心宝宝不好咀嚼或者是对食物敏感,尤其是像鸡胸肉这种食材,在制作过程中很反馈不是干就是硬。
那么今天宛爸用到了胡萝卜和蛋清来调节了鸡胸肉的干硬的问题。
鸡胸肉脂肪含量极低,所以入口的口感不是很好,但是这种特点特别适合来制作肉脯。
让宝宝有咀嚼的口感和控制动物脂肪的摄入。
配上一些果酱调味,让鸡胸肉入口更有层次感,更适合宝宝来食用。
胡萝卜搭配鸡胸肉是为了增加胡萝卜素吸收。
芝麻搭配鸡胸肉是为了补充钙质来源。
鸡蛋搭配鸡胸肉是为了增色和增香,让鸡胸肉避免干硬。
桑葚搭配鸡胸肉是为了调味和促进消化。
做完,工作室的小伙伴先偷偷尝了一块儿·~棒极了!