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鱼是我们生活中经常吃的肉。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。它是一些维生素和矿物质的良好来源。 鱼类也是人体蛋白质的重要来源。 鱼很容易被人体吸收。对于一条100克的鱼来说，一半的蛋白质可以被人体吸收，还可以为人体提供丰富的维生素C。另外，这鱼很好吃。无论是肉还是汤，都新鲜可口，吸引着人们的食欲。它是人们日常饮食中最喜欢的食物。 所以买鱼也是日常生活中的常见事。我认识的一位认真的鱼老板说： 尽量不要买这三种鱼，不仅带菌，而且不新鲜。让我们看看它们是哪三种鱼！ 一。不要买眼睛混浊的鱼 当我们去菜市场买鱼的时候，如果我们不知道如何挑选美味可口的鱼，首先，我们可以看看鱼的眼睛。 因为鱼的眼睛是否饱满可以显示出鱼的新鲜。一般来说，鲜鱼眼饱满突出，眼角膜透明透明，鱼体有弹性； 相反，如果鱼的眼睛凹陷，眼角膜混浊起皱，眼睛里有红色的血液，说明这种鱼不仅不新鲜，而且还携带细菌，所以一般不建议购买这种鱼！ 2。如果价格太低就不要买 俗话说，每一分钱都很重要。 天上没有馅饼，也没有免费的午餐。 如果你去菜市场买鱼，价格极低，甚至比正常鱼的价格低很多倍，那么这种鱼是不推荐买的，因为鱼的来源和安全都得不到保证，你不知道鱼是新鲜的，还是鱼里面有没有细菌， 如果是变质的鱼，吃了以后可能会对你的健康造成危害，所以你可能会遇到价格太低的鱼，也最好不要买！ 三。不要买有异味的鱼 最后，不要买有异味的鱼。一般来说，正常健康的鱼都有腥味，但如果不是正常的腥味，而且是它的异味，最好不要买这种鱼。 买鱼闻的时候，不要只闻鱼的表面。最好闻闻鳃的味道。鳃的正常气味应该是微咸的，但hi没有任何异常气味。 鲜鱼鳃呈鲜红色，使用后有四条明显的鳃丝； 相反，如果鱼不新鲜，鱼的鳃丝就会被破坏或粘住，颜色是灰红色和灰紫色，它们也是死的，有异味！ |
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