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由于冬季气温低，大棚蔬菜通风减少，所以棚室内易处于高湿环境。另外，菜农进行农事操作时（如打杈、落蔓、采摘等），植株上难免会留下一些伤口，从而频发细菌性病害，影响蔬菜的健康生长。对此，本文将从细菌性病害的发病症状入手，详细介绍细菌性病害的发病类型、发病特点及防治方法。 文章作者：农业洞察  常见植株发病类型： 叶枯型（如细菌性叶枯病）、溃疡型（如细菌性溃疡病和斑疹病）、斑点型（如细菌性角斑病）、青枯型（如番茄青枯病）、腐烂型（如细菌性软腐病）、流胶型（如黄瓜刘胶病）、畸型（该情况较少发生，不过有时可在甜椒茎部见有肿瘤状物）。 值得注意的是，流胶型病害是近年来非常严重的一类病害，其主要发生在瓜类蔬菜上。 发病规律 细菌属于一种杆状菌，一般具有一至数根鞭毛，在有水的条件下，可通过伤口或气孔、皮孔、水孔等自然孔侵入植株体内，从而进一扩散。此外，昆虫、流水等有助于病原细菌的传播。 由于冬季气温低，且阴天、雨雪天气时有发生，天气变化莫测。而菜农们为了保证棚内的温度，通风时间相对减少，导致棚内湿度增大，产生了大量霜水，为各种细菌病害的发生及发展创造了有利的生长环境。另外，菜农们在进行农事操作时，难免会在植株上留下一些伤口，为细菌性病害感染植株提供了方便的侵入口，尤其是当遇到放风时间短或无法放风的雨雪天气时，再加之植株上留下的伤口侵入点，更加速了各种细菌病害的发生以及迅速蔓延的概率。 总而言之，棚内的高湿环境和植株上的伤口是细菌病害发生发展的有利条件。  防治方法 要根据细菌的发病规律及发病部位对细菌性病害进行综合防治，而不要只单一的偏向于药剂的防治。 1、控制好棚内的湿度 在植株生长过程中，控制好棚内的湿度是预防细菌性病害侵入的一个重要环节。菜农们可在保证棚内温度的前提下，通过行内铺设稻草、秸秆、稻壳，或勤通风排湿等操作进行吸湿和降湿，控制好棚内湿度，已达到不利于细菌生存繁殖的环境，如此，也就大大减少了各种细菌性病害的爆发。 2、保护好植株上的“口” 所谓植株上的“口”是指植株因整枝打杈、害虫叮咬、果实采摘、摩擦等造成的伤口，以及植株本身具有的气孔等自然孔口，这些“口”是细菌侵入植株体内的主要通道口，给细菌提供了绝佳的侵染和生长繁殖条件。 菜农若在管理植株的过程中保护好这些“口”，便可大大地降低各种细菌性病害的发生（比如：选择连续几天晴天或植株上无露水时进行农事操作。加之，棚内透光通风良好时植株上的伤口愈合速度也较快，从而避免细菌的侵染。另外，整枝打叶后要及时喷洒杀菌剂以预防细菌的侵入。）  3、药物防治 目前而言，用于防止细菌性病害的药剂种类繁多，主要可归纳为以下几类： 铜制剂：该制剂包括有机铜（络氨铜、喹啉铜、琥胶肥酸铜等）和无机铜（硫酸铜、氢氧化铜等）两类。该类药物主要是利用了铜离子的强氧化特性使细菌群体溶解，从而达到良好的治疗效果。所以当病害发生后，可选择此类药物进行治疗。 唑类药物：该类药物药性主要是内吸传导性强，兼具保护和治疗的作用。但值得注意的是，该类药物有抑制植株生长的作用，所以在使用时不要过量。常用的唑类药物如叶枯唑、噻唑锌等。 抗生素类：抗生素类药物具有良好的内吸性，药物被吸收后可杀灭植株体内的细菌，从而达到良好的治疗效果。常见抗生素类药物如中生菌素、新植霉素等。 4、生物农药 细菌病害发生前可使用该类药物进行预防。该类农药是通过以菌（多粘芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌以及荧光假单胞杆菌等）抑菌作用机理达到预防多种细菌侵染的目的。 小结：根据各种细菌病害发生程度，可交替使用以上四类药物，复配防治，可达到较好的防治效果。 用药方法 植株感染不同的细菌性病害，其发病部位不同，用药效果也不同。常见的用药方法如下： 药物喷洒法：该用药方法适用于果实、叶片发病时或全棚的预防。预防植株感染细菌性病害可喷洒中生菌素、荧光假单胞杆菌或枯草芽孢杆菌等；治疗细菌性病害则可选用噻霉酮、噻菌酮配伍中生菌素使用。 药物灌根法：该方法适用于根部或茎秆染病。目前常用灌根的药物：叶枯唑或乙蒜素+春雷王铜+噻霉酮（每棵植株半斤水左右）。灌根后，浇水时可随水冲施微生物菌制剂补菌。 药物涂抹和注射法：该法适用于植株的茎秆发病，若茎秆被腐烂型细菌病侵害，首先找到发病部位，用小刀轻轻地刮去病变的腐烂部分，完全裸露病变部位，而后用铜制剂、抗生素或其他治疗细菌性病害的药物调制成糊状涂抹于病变部位，以增强用药效果。 而对于茎秆内部的病害（如细菌性髓部坏死），则可采用药物注射的办法进行治疗。根据植株的发病情况，可适当的对茎秆的部分进行纵剖，注意不要弄断茎秆，待全部裸露病变部位后，可用铜制剂（如喹啉铜）配合新植霉素、中生菌素等抗生素进行注射。但该方法存在最大的缺点：费事费工。  综上所述对于蔬菜细菌性病害的发病类型、发病特点及防治方法有了一个全面的分析、介绍，但对于病害的防治最最重要的还是前期的预防，对于菜农朋友要谨记蔬菜病害“预防为主，防治为辅”的植保对策，从而降低发病概率提高蔬菜种植的收益。关于更多蔬菜病害防治农业技术欢迎打击留言一起交流、讨论也希望大家能够关注“农业洞察”头条号，感谢大家。 |
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