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8月12日，今日生猪价格稳中有涨，整体以上涨为主，部分地区保持稳定，而定地区主要集中在华南区、华北区和华东地区。而上涨地区猪价集中在华中区、东北区以及西南区，其中上涨地区中上涨势头最猛的当属华中区的两湖，两湖地区今日生猪价格再涨1元，湖北达到了12元，湖南达到了13.5元，是进入12元状态的第二梯队。  目前全国生猪价格最高的依然是华南地区、其次就是华中地区和华东区，而华北和西北略差，东北已经跌出了前三梯度，而西南地区经过几轮上涨后已经接近东北的价格，后续随着生猪消费量的回暖以及部分地区非洲猪瘟疾病的稳定，相信西南地区的生猪价格将会超过东北地区。 欢迎大家点击下方的“加入圈子”，了解每日最新猪价动态、国内一线科研成果、一线专家发表言论！ 不仅生猪价格上涨，现阶段仔猪的价格以及猪肉价格都出现了明显上涨，其中猪肉价格已经翻番，春节前后猪肉价格只有8、9块钱一斤，而现在已经达到了18元一斤，这还是笔者所在的山东地区，广东和广西猪肉价格上涨幅度更大，此前最低时广西猪肉价格一度下跌至5元没人买的地步，而现在广西的猪肉价格已经达到了25元，部分地区甚至达到了28元。导致现阶段猪肉价格翻番的原因，你觉得是因为啥？ 笔者认为导致此番猪肉价格上涨主要因为三点：1、非洲猪瘟导致国内生猪存栏量大幅下跌 首先一点就是因为国内发生了大面积的非洲猪瘟疾病，大量生猪被迫提前销售，母猪也被屠宰淘汰，这无异于杀鸡取卵，提前释放生猪产能，导致现阶段仔猪供应不足、肥猪供应不足。而可供出栏的标猪减少，屠企为了抢夺生猪保护自己的猪肉市场只能大打价格战，使得生猪价格上涨，猪价上涨导致的屠宰成本增加最后只会由消费者买单，猪肉价格出现大幅上涨。 2、环保拆迁，使得大量散养户流失 早在2016年的时候我国部分省份就因为环保开始拆除一些违规猪场，随着后续限养区、禁养区等区域的划分，更多的农村散养户被迫停产，而我国生猪养殖的主力军就是农村散养户，散养户大量流失后就导致国内生猪和母猪的存栏量都开始下跌，生猪供应不足，猪价上涨，猪肉价格也跟着上涨。 3、疾病因素，养殖户复养积极性不高 最后就是因为非洲猪瘟疾病因素的影响，很多养殖户因为担心猪场二次发病造成更大的损失，养殖户复养积极性不高。以目前国内生猪存栏情况对比最高峰的生猪存栏，现在生猪存栏下降幅度达到了50%以上，而这损失的50%中只有很少一部分猪场正在准备复养，多数还处于观望状态，也就导致国内生猪存栏恢复缓慢，生猪价格和猪肉价格持续上涨。 |
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