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从今年2月份以来猪肉价格就进入了下行通道，而且猪肉一跌就是2个月的时间，现在已经从此前的35元下降到了目前的27元，虽然猪肉价格依然很高，但是大家还是感觉猪肉实惠了很多。而对于下半年的猪肉行情，从猪贩子到肉贩子一致认为有希望再次下降的。  猪贩子虽然现在收猪不太好收，但是一方面感觉养殖户的存栏母猪比去年多了很多，养殖户补栏的积极性也高了很多，而随着我国生猪产能的恢复，下半年尤其是第四季度，猪肉供应量进一步上涨，猪肉价格有望再次下跌。欢迎大家点击下方的“进入圈子”，了解每日最新猪价动态、国内一线科研成果，同国内养猪人畅聊养猪事！ （此处已添加圈子卡片，请到今日头条客户端查看） 另一方面养猪户出栏生猪的体重也比往年有所提高，此前一般220-240斤就会出栏，而现在都是260斤甚至280斤才会出栏，部分散养户还会把猪养到300斤才出栏，这就相当于是增加了市场上的猪肉供应量，可以保持猪肉价格持续下行。  肉贩子虽然最近这段时间随着猪肉价格的下跌，猪肉消费有所回暖，猪肉的销量有所好转，但是相比此前的正常量依然有30-40%的下跌。而且肉贩子反映即使是节假日猪肉销量也没有像以前那样明显上涨。但是肉贩子说了一个好消息就是最近这一个星期陆续有好几个人来找自己打听团购猪肉的价格，一问才知道都是打算举办酒席用的，那随着疫情的稳定，之前欠下的酒席慢慢都会补上，而这就会增加猪肉的刚性消费，有利于猪价的上涨。  不论是猪贩子这边的供应量来看还是肉贩子那边的需求量来看，猪肉价格都将是主跌的。而从大的生猪产能数据来看，生猪产能依然是不足的，虽然能繁母猪存栏已经实现了连续6个月的上涨，生猪存栏量和仔猪的出生数量也实现了连续2个月的上涨，但是相比我国一年5600万吨的猪肉需求量来讲，依然是不足的。也就是说下半年的猪肉价格虽然止跌，但是下跌幅度有限，猪肉价格大概率会维持在20-25元/斤之间。 |
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