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超级水果”软枣猕猴桃:天生没毛,比蜂蜜甜10倍,种2棵吃到嘴软

 369蓝田书院 2020-08-26

现在的生活条件越来越好,越来越多的人种花种树,美化环境,你们有没有想过,与其种树不如种果树,不仅美化环境,净化空气,最重要的是它能让我们时时刻刻吃到自己无农药的水果。

“超级水果”软枣猕猴桃:天生没毛,比蜂蜜甜10倍,种2棵吃到嘴软

软枣猕猴桃,又名圆枣子,大藤本,是珍贵的野生果中之王,被誉为“世界之珍果”。野生猕猴桃均生长在土壤肥沃的原始森林,其鲜果每年8-9月成熟,是一种浆果类藤本果树,其果名为猕猴桃。

“超级水果”软枣猕猴桃:天生没毛,比蜂蜜甜10倍,种2棵吃到嘴软

果实为椭圆形,长约三公分,直径1.5公分左右,果肉细腻,果味甜美,是难得的野生绿色果品。关键是它没毛哦!

果实其维生素C含量高达450毫克-100克,是苹果、梨的80-100倍,柑橘的5-10倍。果实中还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、解热、收敛等作用。

果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。该种既可作为观赏树种,又可作为果树。

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披着枣皮,我还是有颗猕猴桃的内心!虽然长得像枣,但在口味上还是更加接近于猕猴桃,我们尝试了剥皮与不剥皮两种吃法:

Ø 剥皮吃:剥皮后的软枣猕猴桃像一个水灵灵的绿翡翠一样,果子咬在嘴里有猕猴桃的味道,但又比中国猕猴桃更甜一些,也更多汁一些,口感也就更加醇厚。

Ø 不剥皮吃:软枣猕猴桃的皮有轻微的酸,果肉有着中华猕猴桃的甜。皮和果肉混在一起咀嚼,皮的酸与果肉的甜夹杂交融,有一种别样的清香爽口感。

若是更喜欢甜一点的话,强烈推荐勤快的你剥皮吃;若是追求爽口清香的话,不剥皮吃也很棒哒。不管是喜欢甜的还是酸的,有一种情况永远都建议选择不剥皮吃。

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