 平凉自古作为边塞要地，历史上民族众多，语言习惯各异，加之平凉又是古丝绸之路上的“旱码头”，从西域来的少数民族、阿拉伯客商常在这里落脚，有些人还留下来在此定居。特别是魏晋南北朝时期“五胡”内迁，以及元、明、清时期各地驻军屯扎平凉，战时为兵，平时为民，各族人民世代相处，平凉方言逐渐吸收了一些外来民族的词语，有些在共同使用中流传了下来。 平凉方言博大精深，现存口头语言中不但保留了古汉语中的雅言，而且在几千年的各民族大融合中，陆续继承吸收了很多少数民族的语言。如：褡裢来自蒙语，麻食来自波斯语“乌麻什”，麻达、颇烦来自维语等。又如，平凉方言中常见的形容词“胡拉海”、“可利马嚓”、“胡求马嚓”、“扑稀来亥”、“日渎来亥”、“二不拉叽”等等都是古匈奴语音译词。 其中以‘吃了五花想六花’与‘难挖’，流传最广。吃了五花想六花，是流传于甘肃平凉崆峒区、泾川、华亭、灵台等地的一句俗语。据半瓶子考证，其意大致为：形容某一个人得寸进尺，贪心不足时，常常爱用“吃了五花想六花”（有些县域叫“吃了五谷想六谷”）这句话。“五花”指五谷：即稻、黍、稷、麦、豆所开的花，泛指粮食作物。“六花”指五谷以外的瓜果、蔬菜等食物的花。 而‘难挖’一词的由来，据长期从事平凉民俗研究的茹坚先生分析，“难挖”一词是纯粹的汉语言。“难挖”，或许它的来历和某种劳动情景有关。难：困难；挖，挖掘；很困难的挖掘。状物、喻人时代指其“不开化、顽固、瓷实”。这两个字组合起来就是“很难挖开”。“难挖”也称“难挖的”，意为：瓷瓷猥猥不豪爽或不干脆。即：油盐不进，软硬不吃的人。 上世纪人们生活物资匮乏，饮食贫乏单调，能吃上五谷就心满意足了，吃上“六花”就有点异想天开，故有“吃了五花想六花”这句俗语。假如用文气、明了的说法可解释为：吃着碗里的看着锅里的，得陇望蜀，这山望着那山高等等吧。 古话说：人为财死，鸟为食亡。吃了五花想六花的人不光是甘肃人平凉人，可以说这个欲望遍布整个生物界，天上飞的、地上跑的、水里游的、土里长的，不论动物、植物还是微生物，只要有生命的东西，他（它）都会吃着五花想六花。生物学家管它叫：生物的本能。 对此，笔者认为，相对于其他生物，人这种高级动物的心更“花”一些，我们不光要吃好，还要穿好，睡好，耍好。从正面角度讲，这种本能驱使我们通过劳动创造财富，抑或自个努力工作大展雄才得到重用获得权利，再娶个老婆成个家，老婆娃娃热炕头，倭也！ 从负面说，这个“花心”怂恿着我们不顾头耻，不讲情意，不守道德，不尊人伦，不怕法律，瓜不痴痴，二不拉叽，没眉没眼的弄出一些麻达、麻眼事来，如诈骗、抢劫、盗窃，不择手段给自己寻“六花”。 当然，人的“吃了五花想六花”的欲望并非与生俱来,而是后天家庭、社会环境熏染所形成的。生活在各个社会层面上的平凉人以及芸芸众生，包括“半瓶子”在内，我想没有几个人敢说自个“六根清静”，不爱钱财，不想美人，不渴望当大官挣大钱的。也不会有人站出来拍着腔子说硬话：我一顿喋一碗洋芋菜俩蒸馍就很满福了，不想大鱼大肉，不念山珍海味，不羡慕人家住大套房子，不眼红别人老婆如花似玉……我想，这样的人这世上不会有的，既是有，他（她）要么差成，要么缺心眼。 其实，“半瓶子”说了半天的“吃了五花想六花”就是俩字：贪念！尽管有人说，贪念是可以控制，也是可以慢慢消除的。我以为，能像古人说的那样“看尽人间兴废事，不曾富贵不曾穷”确实很难。但只要我们摆正心态，正确对待生活，稍微把名利看轻一点，把心放大一点，即就是还在“吃了五花想六花”，只要不出大格，出大圈，想想有何妨。 下面再回过头说说这个‘难挖’，举例说，你找某人借钱，他不说不借，也不说借，而是找了一大堆理由和借口。此时，你就会心想：“借还是不借，不就一句话的事嘛，还给人绕啥五子呢，这个人真是难挖得很！” 瓷瓷猥猥的暮囊人固然不丈夫，给人感觉确实比较难挖。至于不豪爽不干脆的人也被列入难挖人之列，就多少有点主观意念在作怪。“半瓶子”有时候也很难挖，就是说显得不那么豪爽，也不那么干脆，但这并非我一贯的作风，而是因人因事而异。遇到不瓷猥且豪爽又干脆的攒劲人，我自然也就不难挖。倘若遇到瓷瓷猥猥不豪爽或不干脆的人，我自然就会很难挖。 难挖是攒劲的反义词。 也就是说，相比做事干散有情有义人缘极好的攒劲人，难挖的人是不受欢迎的麻念人。 其实，“半瓶子”和所有平凉人一样，对于所谓难挖人的理解，也多多少少有点“主观因素”在里面，不可避免会从个人好恶出发，戴上“有色眼镜”去评论一个自认为有种种缺陷的人或事，假如不遂己愿，不顺己心，很有可能就会把人家纳入到难挖人行列。究竟谁才是难挖人？我想在一万个人心里嘴里会有一万个不同的答案。可是，其实质却是有共同点的，那就是：难挖的人多为做事不靓活、条条框框多、优柔寡断、啬皮、胡倨的人…… 当然，难挖也可以被解读为：不开窍，没眼色，坚持原则，不徇私情，软硬不吃以及影射为顽固不化等等。 不过，凡事都是相对的，难挖人也不是事事处处绝对的难挖。譬如，你去某单位办事，工作人员正好为晋升工资或职位竞聘没遂意颇烦着，原先干事可里马嚓手脚麻利的他(她)，办事效率自然就会大打折扣，故意暮暮囊囊，磨磨蹭蹭，不给你好脸色，不给你好声气，甚至会故意刁难你。你着急上火了可能就会暗暗骂他(她)一句：这娃真是难挖！ 同样，有些人是天生的犟脾气，干事说话一板一眼，不看僧面，也不看佛面，更不看人面，只看规章制度法律条文的面，按下数办事。这样的人，也被一些平凉人称为“难挖人”。不过，现在这样的“难挖人”不多了，取而代之的是推诿扯皮踢皮球，瓷瓷猥猥不办事，就算你好话哄着，好烟好酒敬着，好饭好菜招呼着，他照样会拿着架子，挺着腔子，装得像个大尾巴狼，其实不过就是一只“夜鳖狐”。按照咱平凉老百姓的话说：要吃要喝要拿你言传撒，不要给人一个尿壶尿不满，不知道你的深浅，这样的人太难挖咧。 有人说，难挖人是天生的，我看不尽然。依照“半瓶子”的观察了解，所谓的难挖人，在张三面前也许他很难挖，可在李四面前他却很攒劲。也就是说，他之所以在你面前表现得很难挖，是因为他不在乎你说他难挖。换个环境，换个对象，他其实一点也不难挖。 因此，在我们的朋友、同事、熟人中，绝对难挖的人是不存在的。同样，绝对攒劲的人也是不存在的。关键看谁认为他(她)难挖，谁认为他(她)攒劲。 不是有那么一首歌诀唱道：天也空，地也空，人生渺渺在其中，日也空，月也空，东升西坠为谁功？金也空，银也空，死后何曾在手中！妻也空，子也空，黄泉路上不相逢！权也空，名也空，转眼荒郊土一封。到那时，关于这个‘吃了五花想六花’与‘难挖’，恐怕只是过眼云烟，什么都是空。不论在世时有多么的‘难挖’或者是‘吃五花想六花’，到这个时侯还有何意义，不过是尘埃落定，两手空空的来，两手空空走…… 作者简介 秦玉龙，号半瓶子，笔名花满楼，头条号原创作者，甘肃平凉日报社《平凉周刊》主编，网络名博、专栏作者。从业20余载，坚持说人话，写人事，做一个有人情味的记者。
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