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冬瓜作用一：清热化痰，减肥降脂，润肤美容 冬瓜是一种果肉肥厚、种植普遍的蔬果，在中国各地都有种植。冬瓜中含有丰富的膳食纤维，有降低人体胆固醇、降血脂和调节血糖的作用。另外，冬瓜中还含有丰富的丙醇二酸，能够有效地控制人体内的糖类转化为脂肪，防止脂肪在人体内的堆积，从而起到减肥瘦身的作用。 冬瓜作用二： 冬瓜皮:
冬瓜皮富含糖类、蛋白质等，将冬瓜皮熬水饮用，有清热利尿的作用。
冬瓜作用三： 冬瓜子: 冬瓜子含有脂肪油、糖类以及蛋白质、B族维生素等营养成分，有消肿利湿、清热化痰的作用。但性微寒，睥胃虚寒者禁食。 冬瓜作用四： 冬瓜+鸡肉
功效:
清热化痰，利尿消肿，美容减肥，强健身体。冬瓜有清热化痰、利尿消肿的作用，和鸡肉搭配，能去掉鸡皮的油腻，美味营养的同时，还有美容减肥、清热消肿的功效。
冬瓜+海带
功效:
清热解毒，降低血压，利尿消肿，降脂减肥。冬瓜清热解毒，食用后不会对肠胃造成负担;海带有降压、减脂的作用。两者搭配食用，有降血压、降血脂的功效。
冬瓜炖排骨
材料:
冬瓜400g，排骨100g，香菜2棵，盐、味精、香油各5g。
制作方法:
➊冬瓜去皮洗净切块备用;香菜洗净切段。
❷排骨洗净焯水，放入加水的锅内煮30分钟，倒入冬瓜再炖制1个小时，然后加入调料调味，关火撒上香菜即可。
功效:
清热解署、利尿通便、强身健体。 冬瓜炖鸡
材料:
冬瓜、鸡腿各200g,枸杞8g，盐5g。
制作方法:
➊冬瓜去皮洗净切成小块;鸡腿洗净备用;枸杞用清水冲洗干净备用。
❷鸡腿焯水后，放入锅中加水，大火煮开，加入冬瓜、枸杞。转为小火炖1个小时，加入盐调味即可出锅。
功效:
此汤有温中补脾、益气消肿的作用。
美味菜蔬汤
材料:
冬瓜200g，豆角100g,南瓜100g，蒜2个，盐5g，高汤1000ml.
制作方法: .
➊冬瓜、南瓜洗净去皮切成小块;豆角洗净切段;蒜洗净切片。.
❷锅中加水和高汤，烧开后放入上述食材炖1个小时左右，最后加入盐调味即可。
功效:
此汤美味并富有营养,有消肿利水的功效。 营养师建议：
1.冬瓜性寒味甘，夏季食用更为适宜。
2.冬瓜性寒，睥胃虚寒、肾虛者不宜多食;女子月经期间，或寒性体质及痛经者，应忌食生冬瓜。
3.久病不愈者与阴虚火旺、脾胃虚寒、易泄泻者慎食。
4,服滋补药品时应忌食冬瓜。
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