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补气升阳和血茶 文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中华人民共和国药典·2010、2015版》中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授 食材 西洋参片10克，三七片5克、赤灵芝片15克（米炒，可减轻苦涩味），黄芪15克，红枣3枚（去核）。  做法 把上述药材一齐置于养生壶内，加入清水1000毫升、煎煮40分钟，即可。代茶饮。（一般养生壶可保温8小时；饮完，可复煎1次。若用砂锅煎煮，则加入清水1500毫升，煎煮30分钟，倒出药汁后，即刻加入开水750毫升，煎出500毫升药汁，两次煎出液要贮存于保温瓶内保温，随时饮用）。 功用 西洋参性味甘微苦凉，善于补气养阴、清热生津，《本草从新》称其：“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”，现代药理研究表明，西洋参有镇静、抗惊厥、增强免疫、抗心律失常、抗心肌缺血、强心、抗休克，以及护肝、抗缺氧、抗疲劳、抗应激等作用；三七性味甘微苦温，长于散瘀止血、消肿定痛、补虚强壮，现代药理研究表明，三七有抗血小板聚集及溶栓作用，增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，増加心输出量，抗心律失常，抗动脉粥样硬化、扩张脑血管，增加脑血流量，以及促进肾上腺皮质功能、镇静、镇痛、抗炎、调节糖代谢、保肝、抗衰老、抗肿瘤、抗缺氧、抗休克等作用；灵芝性味甘平，功善补气安神、化痰止咳，《神农本草经》称其：“赤芝，主胸中结气，益心气，补中，增智慧，不忘，久食，轻身不老，延年神仙。紫芝，主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色，久服，轻身不老，延年。”现代药理研究表明，灵芝有抗惊厥、镇静、镇痛、祛痰、镇咳、平喘、强心、抗心肌缺血、耐缺氧、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化、降血糖，以及保肝、抗溃疡、解毒、抗辐射、抗肿瘤和抗氧化、延缓衰老、增强免疫调节等作用；黄芪性味甘微温，善能补气升阳、固表止汗、生津养血、行滞通痹，《本草纲目》称其：“元素曰：黄芪甘温纯阳，其用有五：补诸虚不足，一也；益元气，二也；壮脾胃，三也；去肌热，四也；排脓止痛，活血生血，内托阴疽，为疮家圣药，五也。”现代药理研究表明，黄芪有增强免疫功能、保肝、改善肾功能、利尿、改变血液流变性、促进造血功能、抗衰老、抗应激、解毒、抗菌、抗病毒、抗肿瘤，以及扩张血管、降血压、提高心肌耐缺氧能力、抗心肌缺血、强心和抗炎、镇痛、镇静等作用；红枣性味甘温，功能补中益气、养血安神。 诸物合烹，温润不燥，有良好的补气血、利血脉、调五脏的作用，适宜一般人群服食以提高机体免疫功能、抗病能力。 （注：和血---补血活血之义） |
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