非油炸小零食！脆皮炸鲜奶，外脆里嫩香甜嫩滑，好吃不油腻

炸鲜奶是一道名小吃，火爆街边路边摊，每次出去玩一定要买来吃，色泽金黄，外脆里嫩，香甜嫩滑，咬一口，Q弹软糯，浓浓的奶香，非常好吃。

但是总买着吃也不便宜，时间久了，钱包会光光。其实，它的做法很简单，自己在家就能做，今天教大家一种非油炸的办法，好吃不腻，更健康！

【脆皮炸鲜奶】

【食材】

牛奶500克、白糖40克、玉米淀粉60克、鸡蛋1个、面包糠适量

【做法】

1.准备好所有材料。

2.牛奶、白糖和玉米淀粉倒入锅中，搅拌至无干粉状态。

3.开小火，不断地搅拌，至面糊浓稠，变得像浆糊一样。

4.取一个玻璃方盒，将面糊倒入方盒中，表面刮平，放入冰箱冷藏2小时以上。

5.冷藏好后，面糊已经凝固好，取出，切成长条（不要太长，容易断）。

6.切好的小长条裹上玉米淀粉。

7.再放进蛋液碗中，裹上蛋液。

8.最后沾上一层面包糠。

9.空气炸烤箱提前预热，将鲜奶条放入炸篮中。

10.选择空气炸功能，温度180度，时间15分钟。

做好的炸鲜奶，金黄酥脆，奶香浓郁，入口Q弹绵密，超好吃，一口一个停不下来！

【小贴士】

1.使用空气炸功能，无油更健康，好吃不腻。

2.如果用烤箱，则是200度烘烤6分钟。