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流感多发季节，多饮金银花茶有利于增加抵抗力。
灰菜是一种生命力强旺的植物，生于田间、地头、坡上、沟涧，乃至城市中的荒僻幽落，处处可以见到它们密集丛生摇曳的身影。灰菜很显眼，即使长在一堆杂草之间，我们也能很快找到它。如果整片都种植得灰菜，它也可以被看作是一朵花来欣赏。现在，农村的人们经常选择它来做动物饲料。它是一种很受欢迎的菜。人们常常把它摘下来，在水里烧掉，然后开始煎、煮汤或冷拌。它不仅能补充钙，还能增强免疫力。当时，农村居民经常吃这些野菜。因此，他们都很健康。如果他们在田里生长，影响庄稼的生长，就会被农民连根拔起。事实上，他们不知道，灰菜还是我国珍贵的药材。治疗皮肤瘙痒很好，祛湿毒效果很好，方法也很简单，只要拔一把灰色蔬菜，用水煮出浓汤洗净，也可以用来浸洗，效果很好。做法： 灰菜摘洗干净沥干水分 
灰菜中的营养元素是很丰富的，富含蛋白质、粗纤维、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素、挥发油、油酸等等的元素。这些元素都满足了身体对营养的需求，从而可以增强身体的免疫力。锅中倒入水烧开，放入野菜焯水 用筷子翻几下就快速捞出过凉水。 
灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。锅中倒入油烧热，加入蒜瓣炒出香味 
然后加入野菜翻炒几下，加盐调味 
装盘
其实我国食用灰菜的历史已经非常悠久了，灰菜在古时候被称为藜，是最早被认识和食用的野菜之一。 《诗经》中南山有台，北山有菜的菜，指的就是灰菜，相传古代的尧舜禹三帝，就会经常食用这道平民菜，也因此，灰菜成为了帝王餐桌上的家常菜。 在上个世纪三年的自然灾害时，食物稀缺，灰菜又成为了人们果腹充饥的食物。现在，灰菜已经在酒店餐桌、中药材店中成为了常客。
灰菜的注意事项 1、灰菜中有一种紫色灰菜，叶片背面为紫色，同时顶部新芽也是紫色，这种灰菜是有毒的，使用后身体会有严重不适，皮肤瘙痒、水肿，一定要注意，如果不小心食用，应当及时就医。 2、灰菜是一种含有嘌呤类物质的光感性植物，所以食用了灰菜之后，要避免在强烈的日光下照射，会引起日光性皮炎。
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