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炒馒头怎么做好吃?

 展言老师 2020-09-01

今天的炒馒头受到了大家的欢迎,一盘很快就吃完了,最后又做了才算是解决的早餐,下面小编来分享这道炒馒头的做法,学会了和家人一起分享哦!

食材

馒头 1个

鸡蛋 1个

蒜苔 10g

洋葱 10g

蚝油 半勺

盐 适量

把馒头切成大小差不多的块,洋葱和蒜苔洗干净,洋葱切丝,蒜苔切段

锅烧热,加入少许油,馒头下锅煎

馒头煎至两面微黄时盛出,这样馒头吃起来酥香

锅烧热,加入适量油,打一个鸡蛋搅成蛋液倒入锅中,用筷子炒散后盛出

锅中留底油,蒜苔下锅炒两下

洋葱下锅翻炒,再把炒好的鸡蛋倒入锅中

馒头倒入锅中翻炒,撒入适量的盐

最后加点蚝油翻炒入味,出锅

注意事项

1:馒头切块,蒜苔和洋葱洗净切好

2:馒头煎至表面微黄盛出

3:把鸡蛋先炒好盛出

4:蒜苔和洋葱下锅,倒入鸡蛋和馒头

5:加盐和蚝油调味翻炒即可

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