印象中,七月半这天,家家户户都要做米粉粑,馅是切成碎丁的豆角(豇豆)加点碎红椒炒制的,那时穷,农家舍不得买肉,但这已经足够了。米粉是将刚刚收成的早稻米淘干洗净,在七月半当天晒干,下午才开始磨制的,主要图的是那个新鲜劲。所以说任何时候老百姓都是讲究的,即使物质贫乏,也可以适时适地尽可能的“穷讲究”一把。 吃过中饭,就要开始磨粉,姑娘嫂嫂婶婶们在这个农忙时节难得有时间聚在一起,这下可热闹了。女人天生爱美爱秀,自然不能放过这个机会。箱子底下的的确良花褂子被翻出来,整整齐齐穿在身上,平底的黑布平绒鞋一定要配双袜子的,时髦一点、经济好一点的有塑料凉鞋了。重点是头发,别的行头需要花钱,这头发可是自家长的,得好好摆弄下,其实也没啥,就是看哪个辫子粗,哪个辫子长,哪个盘得更好看。那时好看的标准也很简单,瞅着顺眼就可以了,但有一点很重要,长辈要有长辈的威严,婶娘要有婶娘的泼辣风骚,姑娘小媳妇还是要保持一点矜持和羞涩的。 磨粉很快,一家只有一点,但磨好了粉的并不急于走,因为玩笑还没开够,讪还没有搭完,有几个地方还没有秀到、美到。 天擦黑。人们便陆陆续续端着筛子,里面摆放着三碗粑、一把黄纸、一挂鞭,到埂脚下做今天的主项——请各路神仙吃粑了,端粑出门时要跨过一把烧着的稻草的,听长辈说,阳间的食物必须要经过烟薰火燎在阴间方能食用,我也不懂,神兴这个。 永远怀念当年洲上的米粑,洲上的“七月半”,洲上的每一刻记忆。 --END-- 来源:文乡枞阳 转载请注明出处,侵权必究 刘东亮 网名日出东方 枞阳凤仪70后 自由职业者,爱好文艺 推荐阅读 |
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