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初春，几乎每天都有风，忽热忽冷的天气，很容易让人感冒。 有些好奇的小草，总爱欣赏外面的世界，在布满碎叶和坷拉的田野上冒出鹅黄的嫩芽。 在石老板的葡萄大棚里，更是成了草儿的天堂，每天都有附近的农村人或者远道而来的城里人，在大棚里挖野菜。 其中有一种野菜，有人说是蒲公英，有人说是小飞蓬，但又都不像。 这种草小时候很熟悉，居然不知道它叫什么名字，村里的小伙伴们都喊它“小馒头”。 因为它的花蕾，像一个个可爱的小馒头，能吃，每到春天，路边树林里都有很多这样的草，再过一段时间，就会开黄色的小花，很漂亮。 柔嫩的茎杆长长的，将花蕾举得高高的，仿佛在招呼着孩子们，“快来吃吧，现在正是好吃的时候”。 石老板说：”这种草叫黄鹌菜，也有人叫苦不丁子，这是一种野菜，也是一种中药材。 它的味道有些苦，下火效果比较好，我们这一代人用它治牙疼、咽喉疼、跌打损伤，甚至是被狗咬伤。 用这东西治效果都很好，治疗时具体怎么用，我已经忘了，但这个时候用它做菜吃，对体内上火却是有很好的预防作用。 还有现在这样的天气，感冒的很多，它还有清热解毒的作用，还利尿，多吃点这个也是不错。“ 石老板提示大家要挖野菜就尽快的挖，拣鲜嫩的挖，因为过两天他就要喷洒除草剂了。 黄鹌菜没有毒性，好吃爽口，做汤的时候虽然有些苦味儿，但由于其具有降火的功能，所以很多人也都喜欢吃。 但用于治疗疾病时，还是在专业人士的指导下使用。 |
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