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对农村人来说，年收入十万元，这并不算多，但肯定也不少了，在孟三所楼村的赵万里看来，只要脚踏实地做好一件事，挣钱也就水到渠成了。 万里是名厨师，见到他时，正在饭店的后厨热火朝天地忙碌着，一盘盘别致的饭菜散发着香喷喷的味道，被端到食客面前。对于一名厨师来讲，客人对菜肴的喜爱就是最大的认可和鼓励。 让时间回到二十年前，那时的农村很宁静，村子里见得最多的，除了家家烟囱里冒出的袅袅炊烟，就是娘喊儿回家吃饭的呼喊声了吧。 那时，万里才14岁，在他的眼里，见得最多的就是村里的谁谁谁又不上学了，我干脆也不上了吧。 在那个年代，农村孩子不上学就失去了跳出农村的机会，父母怒了，不上学难倒在家里打坷垃吗？ 人的命运往往有种神秘的力量在牵引前行，恰好姨妈在城里卖包子，那么小的年龄，还真不舍得让他在家里种庄稼，干脆，进城跟着亲戚学门手艺吧，不然呆在农村，这一生也就没什么大前途了。 那时候的万里，吃得胖乎乎的，很是惹人喜爱，前来吃包子的城里人，都称他为勤快的小胖子。 没想到，他这一脚也算是踏入餐饮界了，后来亲戚的包子铺升级为饭店，他的厨师之路也算是正式开始了。 万里说：“那个时候的农村小伙儿，学厨师的非常多，农村人经常说，学厨师好啊，学成了就等于端上了铁饭碗，一辈子不愁吃喝。 不过干着干着也就坚持不下去了，因为多，也就不值钱了，工作也不好找，工资也低，很多人都开始转行。 曾经有段时间，我也坚持不下去了，就到城郊的厂子里去打工，咱无论到哪个地方干活儿，讲究的就是踏踏实实做事，诚诚恳恳做人这一原则，这也是我们家的传统。 不到半年的时间，就升级为车间主任，月工资四千多，加上其它的收入，对农村人来说，也比较满足了。 但我还是感觉不开心，只有离开了，才知道厨师这个称呼对我有多么重要，只有离开了，我才知道自己最喜爱的行业依然是厨师。 后来，在朋友的介绍下，我又回到了这个熟悉的行业里来，从曾经的学徒工到如今的主厨，我坚持了二十年，如今的工资也比较满意，加上媳妇上班挣的钱，一年也有十几万的收入吧。 对农村人来讲，咱也比较满足了，前几年在农村老家盖了大房子，两层高的，几百平方吧，去年又在城里买了一套商品房，嗯，咱现在也算是半个城里人了。 农村老家的土地，被我种上了几亩中药材，有父母在家帮忙管理，也省得我操庄稼的心了。” 在农村人的眼里，厨师一直是个让人尊重的职业，亲戚朋友谁家有事办酒宴，请万里回来弄上个十桌八桌的，自然也不在话下。 在万里的身上，有农村人的朴实，有农村的人勤劳，有农村人的韧劲儿，更有农村人的善良。 就像他最常说的一句话，“我一定要加倍努力工作，为家庭、也为农村的父母争光！” |
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