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金针酸汤肥牛、芝士早餐蛋、红油饺子皮、蛋奶烤馍片的做法

 青山138 2020-09-03
金针酸汤肥牛、芝士早餐蛋、红油饺子皮、蛋奶烤馍片的做法

蛋奶烤馍片

材料:馒头、黄油、鸡蛋、黑芝麻

做法:

1、馒头切成1厘米左右均等的厚片;

2、将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀;

3、将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀的挂上蛋汁;

4、烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻;

5、烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可。

红油饺子皮

金针酸汤肥牛、芝士早餐蛋、红油饺子皮、蛋奶烤馍片的做法

食材

饺子皮40张

椎茸高汤1袋、植物油1小勺

盐3小勺、生抽2小勺

香醋2小勺、姜末1小勺

蒜末1小勺、藤椒油1小勺

油泼辣子2小勺、小葱2颗

做法

1.备好食材:饺子皮,椎茸高汤;

2.小葱洗净,切成葱花;再切点姜末,蒜末,忘记拍了;

3.碗里调入适量盐、鸡粉、生抽、香醋、姜末、蒜末、藤椒油、油泼辣子搅拌均匀;

4.煮锅里加入适量清水,调入适量植物油、盐煮开;

5.将一张饺子皮放在掌心,用力握一下,团成一团,然后放进煮锅里;

6.将所有饺子皮都握成团放进煮锅里;

7.煮饺子皮的时候,将椎茸高汤放进微波炉里加热后取出;

8.饺子皮煮熟后,捞出,放进第3步,第7步的调料碗里。红汤碗里浇入适量汤汁,再撒入适量葱花,白汤碗里调入适量盐即可。

芝士早餐蛋

金针酸汤肥牛、芝士早餐蛋、红油饺子皮、蛋奶烤馍片的做法

食材

金枪鱼儿童香肠2个

鸡蛋2个、番茄酱1大勺

奶酪2大勺、小葱1颗

做法

1.备好食材:金枪鱼儿童香肠、鸡蛋、马苏里拉奶酪、小葱;

2.金枪鱼儿童香肠切片;

3.将金枪鱼儿童香肠铺在碗底;

4.磕入鸡蛋;

5.挤上番茄酱;

6.再铺上芝士;

7.将食材放入微波炉,高火3分钟;

8.出锅,撒上葱花;又快又好吃又营养的【芝士早餐蛋】就做好啦。

金针酸汤肥牛

金针酸汤肥牛、芝士早餐蛋、红油饺子皮、蛋奶烤馍片的做法

食材

肥牛卷金针菇,泡椒

小米椒,黄辣椒,姜蒜

葱,盐,胡椒粉

做法

1.金针菇去老根洗净沥水待用。泡椒,小米椒切粒粒。姜蒜剁碎,葱切未备用

2.热锅上油,油热后,下姜蒜末,泡椒,小米椒,黄辣椒炒香

3.加一大碗水,大火烧开后,加少许泡椒水和盐调味,撒上胡椒粉煮10分钟左右

4.下金针菇煮软,捞出装进碗底

5.再下入肥牛片煮至变色,连汤一起倒进装有金针菇的大碗里

6.撒上蒜末,葱花,浇上热油即可

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