蛋奶烤馍片 材料:馒头、黄油、鸡蛋、黑芝麻 做法: 1、馒头切成1厘米左右均等的厚片; 2、将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀; 3、将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀的挂上蛋汁; 4、烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻; 5、烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可。 红油饺子皮 食材 饺子皮40张 椎茸高汤1袋、植物油1小勺 盐3小勺、生抽2小勺 香醋2小勺、姜末1小勺 蒜末1小勺、藤椒油1小勺 油泼辣子2小勺、小葱2颗 做法 1.备好食材:饺子皮,椎茸高汤; 2.小葱洗净,切成葱花;再切点姜末,蒜末,忘记拍了; 3.碗里调入适量盐、鸡粉、生抽、香醋、姜末、蒜末、藤椒油、油泼辣子搅拌均匀; 4.煮锅里加入适量清水,调入适量植物油、盐煮开; 5.将一张饺子皮放在掌心,用力握一下,团成一团,然后放进煮锅里; 6.将所有饺子皮都握成团放进煮锅里; 7.煮饺子皮的时候,将椎茸高汤放进微波炉里加热后取出; 8.饺子皮煮熟后,捞出,放进第3步,第7步的调料碗里。红汤碗里浇入适量汤汁,再撒入适量葱花,白汤碗里调入适量盐即可。 芝士早餐蛋 食材 金枪鱼儿童香肠2个 鸡蛋2个、番茄酱1大勺 奶酪2大勺、小葱1颗 做法 1.备好食材:金枪鱼儿童香肠、鸡蛋、马苏里拉奶酪、小葱; 2.金枪鱼儿童香肠切片; 3.将金枪鱼儿童香肠铺在碗底; 4.磕入鸡蛋; 5.挤上番茄酱; 6.再铺上芝士; 7.将食材放入微波炉,高火3分钟; 8.出锅,撒上葱花;又快又好吃又营养的【芝士早餐蛋】就做好啦。 金针酸汤肥牛 食材 肥牛卷金针菇,泡椒 小米椒,黄辣椒,姜蒜 葱,盐,胡椒粉 做法 1.金针菇去老根洗净沥水待用。泡椒,小米椒切粒粒。姜蒜剁碎,葱切未备用 2.热锅上油,油热后,下姜蒜末,泡椒,小米椒,黄辣椒炒香 3.加一大碗水,大火烧开后,加少许泡椒水和盐调味,撒上胡椒粉煮10分钟左右 4.下金针菇煮软,捞出装进碗底 5.再下入肥牛片煮至变色,连汤一起倒进装有金针菇的大碗里 6.撒上蒜末,葱花,浇上热油即可 |
|