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高粱的秸杆俗称“秫秸”，穗下细长的那一段称“秫秸莛子”，脱粒后的穗叫“秫秸挠子”，这些都是编织、制做生活用品的好材料。高粱的全身都是宝，和人们的生活有着息息相关、千丝万缕的联系。 冬闲季节，村妇们用秫秸梃子穿锅棑子或煎饼棑子，用来盖锅或放煎饼。她们还用秫秸梃子搬鳖盖、笊篱等（因为制作时要将挺杆搬动弯曲，所以叫“搬鳖盖”）。有时把挑选出好的秫桔、莛杆劈开，在村边的坑塘中浸泡后，刮成长长的柔软的篾子，村妇们则用一双双纤细的巧手，用它编织成席子、斗篷（斗笠）、囤筐，用秫挠子扎笤帚等生活用品。因秫秸杆较坚挺，盖屋时可以扎笆子用。 锅盖，我们老家常用锅棑子，是用双层高粱秸秆缝制而成。首先要准备好粗细均匀的高粱梃子，然后用针和棉线将高粱梃子一根挨一根地穿起来，这个过程中，高粱梃子必须排列得密密实实，大小要使其圆周比锅口稍大些。要穿成大小相同的两片，再交杈缝在一起。最后再根据锅的大小，把缝好的高粱梃子修剪成圆形。这样穿成的梃子散发一种淡淡的禾香，干净、轻便、易制作，易刷洗晾晒。平时还可以派上多种用途，如在厨房中可用来盖锅，放煎饼，摆放面食，在室外可以晒东西，做简易桌面等等。当时农村家家都有大大小小不等的高粱梃子做成的棑子，这是农家非常实用的家庭工具。 高粱秸杆可以编制比较精致的席子，还可以用不同颜色的高粱秸编制花席。在农村自古就有这种的习惯。编织花席子的料子有不同颜色，特别要有红色，以增加喜庆气氛。编花席的蔑开得比较细，费工夫，成本相对较高，一般新娶媳妇或比较富有的家庭才使用。 编花席的工序不是太复杂，但关键是备料，仅这一项就大体包括剖、轧、敲、刮等程序。即先将挑好的高粱秆去掉外皮，用刀子将秆竖着剖开，之后放在地上用碌碡轧平整，再敲打部分秸秆瓤子，用刀把秆芯全部去掉，仅剩下秸秆皮用来编花席。在喜事上花席用于拜天地时铺地，席子的中间位置要利用秸秆皮的红颜色，编出两个大大的“囍”字以示喜庆，对技术的要求很高。现在有的商家为了追求店铺的别致，也会使用花席当装修材料，比如茶馆、饭店等，往往会起到意想不到的效果。 |
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