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广西省，北海市，2015年2月8日。 年前到北海，令我感到惊异的是，本应避寒老人扎堆的时节，曾以旅游房产著称的北海却冷冷清清，银沙滩上冷冷清清，北海老街里游逛的也多是本地人。 在广西，北海的名气并不小，发展却很一般。转一圈后我估计，全国沿海开放的十四个城市中，北海能排在倒数第一。 个种缘由，应是与90年代的房地产崩盘有关。记得那些年，人们扎堆儿去北海买房子，后来就没人提这事儿了。同样遭遇大烂尾的海南这些年缓过来了，北海却是在传销界威震华夏。 冷清也有冷清的好处，夜幕降临后，与家人一起在老街上闲逛，有灯红酒绿，无摩肩擦踵。 到了北海，当然要尝尝北部湾的海鲜。先来个虾饼，这是北海最著名的街头小吃，面粉与糯米粉和成的面浆中撒入葱花，倒入模具，丢一把整个儿的小海虾，浸入热油炸出来。趁热吃，尖尖的虾须划过口腔，嚼起来咯吱作响。 一只虾饼下肚，就是各种海鲜烧烤了。秋刀鱼、炭烤生蚝、粉丝扇贝、炸鱼丸、椒盐皮皮虾之类的，热腾腾地端上来，配上些菠萝蜜和鲜榨的果汁，也是惬意。 至于口味，却也没什么特色。毕竟这些大众化的海鲜，大排档的做法也都差不多，两广海南一带，烧烤的口味只是相对淡些，蒜和辣椒粉都用的少。北海旁就是中国四大渔场之一的北部湾渔场，海鲜的新鲜度是不用担心的。 逛完老街，绕行到海湾，岸边停着很多小渔船。夜已深了，渔民夫妇们还在忙着分拣、装卸海货，挺辛苦的。 北海老街的大排档给我留下印象最深的不是口味，而是价格，生蚝虽然不大，10块钱6个？还是多少个？记不清。以后再也没遇到过这么便宜的海鲜烧烤。 毕竟是在一个著名旅游城市的著名景点里，不可思议。 后记 本系列每一篇的地点和时间都是跳跃的，当然是刻意为之。如果按照时间轴和旅行路线写，很容易单调化，无论我怎样到寻觅当地的特色饮食，还是极易重复，尤其是在某些省份，譬如西藏。跳跃的结果就是你猜不出下一篇谈的是什么，一碗重庆小面还是一只北京烤鸭？ 码字儿不易，捧个人场点个赞吧。 |
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