|
秋季养生肺为先。中医认为，“秋气通于肺”，即肺与秋气相应，秋季肺气旺，因此秋季既是“伤肺”之季节，又是“养肺”的时机，关键在于如何调理。根据中医五行学说，肺属金，因此处理肺的问题我们多选择“以柔克刚”的方法。尤其近年来秋冬季节雾霾特别严重，肺部受损伤特大。所以日常我们应该从日常饮食多加注意。从食疗来说，大家可以多吃梨、秋梨膏、菊花茶等等润燥的食物。下面我介绍几种养肺的食疗方法: 1、冰糖炖雪梨 将雪梨洗净，中间挖个洞去核，不要挖穿，将冰糖放到洞里，隔水蒸。中火蒸10分钟就好了。如果家里有银耳、莲子、百合可以一起蒸。  2、杏仁粥 将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。  3、上汤娃娃菜 主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。娃娃菜洗净后从中间剖开，劈成四段备用，蒜头切成片，皮蛋切成粒状。娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油，蒜片和皮蛋爆香，加水和鸡汤，再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。加入娃娃菜略煮后捞出，将汁水淋在娃娃菜上即可。  4、冰糖银耳莲子羹 莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了。白木耳1朵，提前1个 小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净 沙锅中倒入大半锅，倒入白木耳，和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时 加入冰糖60克，枸杞10几颗，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可开吃了 。  近年来空气污染严重，过敏性鼻炎、肺病患者也特别多，所以秋季养好肺是关键。希望我的这几个食疗方可以帮到大家。大家有什么好的养肺食谱也可以拿来分享。 |
|
|
