【原】【每日一膳】海底椰炖雪梨：滋阴养肺，润肤养颜，合适秋燥明显人群

海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，各位“烟民”们饮用，最好不过。

海底椰炖雪梨是款非常非常甜蜜的糖水！而且在煲的过程中，香甜的味道、暖暖的湿气在厨房里弥漫开来，让人有一种全身心的愉悦！

闲暇的日子里，采购一点材料，花上一点时间，为自己和家人煲上一碗滋润营养的美味汤水，让甜蜜和温暖扫去秋天的干燥

做法：

雪梨去核切块备用

很多人都知道梨是“止咳神器”，却很少有人知道它还能化痰、润肺、降压……多种食疗作用于一身，被古人推尊为“百果之宗”、“天然矿泉水”。可以说一个梨，全身上下都是宝：

梨肉：含有丰富的B族维生素，果胶和多糖类物质含量也较多。

梨皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

海底椰洗净滤干

海底椰清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能。可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。

甜杏仁6克

止咳润肺平喘、生津开胃，治虚劳咳喘，肠燥便秘。

放入炖盅，放入清水

大火煮开后转小火45分钟

放入适量冰糖，小火慢炖20分钟

海底椰果实被一肉质而多纤维的外皮，里面坚果状的部分通常2瓣，似两个椰子，可食但商业价值不大。

是已知最大的果，约需10年才成熟。一般市面上买到的是干海底椰，需要事先泡开一下。