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【作者简介】徐淑英，文学爱好者，喜好读书却不求甚解，偶有小文散见报刊。 写作心语：净睁凡眼，叙琐碎事，述寻常情。 ———————————————— 【本文由作者授权发布】 ———————————————— 中午吃饭的时候，我问女儿：“今天的回锅肉好吃吗？” “嗯，嗯，好吃……”她含混不清地回答，待嘴里饭菜下肚，立刻口齿清晰地补充，“只要是妈妈做的菜，都好吃。” 马屁之所以畅销不衰，就是因为有市场。明知自己给巧妇端洗脚水都不够资格，一日三餐不过囫囵吞枣地瞎凑合，小妮子这句话还是说得我眉开眼笑。 想想真是难为她了，鼻子灵得像猎犬，偏偏机缘巧合，碰上我这个烹饪绝缘体。每次外出，见她鼻翼翕动，一副神往的样子，便知大事不妙，准是哪家巧妇做作业时忘记关门闭窗，于是屡屡狠下决心，此生非持证上岗不可。 为此，美食的书买了一大堆，南北菜系、中餐西餐、甜品点心，无所不有。然而天生愚钝，即使左手执书，右手捉铲，口中念念有词地将同一菜复制数十遍，合上书时，仍然只记得油盐酱醋，操作程序与配料菜名瞬间自动清空。 照抄照搬不行，那就创新。按照自以为是的想象，煎炒烹炸蒸煮炖，偶有成功，多数为其母。难能可贵的是，不管可口与否，女儿总是吃得欢天喜地，“只要是妈妈做的菜，都好吃。”绝对死心塌地的忠诚，并以此类推—— “只要是妈妈写的文章，都好看。” “只要是妈妈买的衣服，都漂亮。” “只有我的妈妈，才一直这样青春。” 甚至在因为她的考试成绩不理想，我捏着试卷呼天抢地歇斯底里，吓得她缩头抖肩泪水涟涟，只要我停止咆哮，她即刻飞奔而来，伏在腿上说：“只有我妈妈生气，才这样与众不同。” 心一下子软成糯糖，但仍然沉下脸恶狠狠地问：“有什么不同？” “不说脏话，不打人。而且，有些表情特别可爱。” 所有的伪装瞬间土崩瓦解。 上班在电梯里，碰到个胖乎乎的小男孩，指着身旁一个比他大好几号的男人，骄傲地宣布：“这是我爸爸。” 男人羞涩地笑了。 “我爸爸会开车”，“我爸爸会唱歌”，“我爸爸会修电视机”，“我爸爸跑步超级厉害”。男人窘极了，忍不住要掩小男孩的嘴，小男孩推开他的手，更大声地宣言：“我爸爸能把我举很高很高，他是超人。” 父子俩手牵手昂首挺胸走出电梯，就像踏上红地毯。想必此时他们心里，定然澎湃着无比的自豪与雄心。 家父家母辞世已好几年了。时至今日，提起双亲，除了深深的怀念与感恩，对二老的绝活，我们兄妹依旧佩服得五体投地。 母亲精于计划和统筹。父亲在厂里上班，周末才能回来，家里一应事务全放在母亲身上。一家人的饮食起居，老人与孩子的分别照顾，田地里庄稼的四季轮回，还有家禽家畜的饲养，桩桩件件，都离不了她。也不知母亲怎样分身，将一切照应得妥妥当当。农闲时，还有空坐在院子里的梨树下一针一线地绣花。我和姐姐一脸惊羡地站在她身旁，看桃花梨花月季牡丹在母亲针下妖娆地盛开。 父亲从小没进过学堂，参加革命工作后才开始读夜校扫盲，却擅长心算。三位数乘四位数，四位数乘四位数，念出即报答案。在大地主家当过主厨的他，烹饪功夫当然不在话下，可惜我出生太晚，他已将技艺传授给大哥，轻易不肯再献艺。只有一次，谈及当年做厨的经历，父亲兴致所起，现场示范，将去过血水的五花肉放在案板上，左拉右砍，横切竖划，之后放入油锅猛火爆炒，肉块立时分离裂开，宛若朵朵盛开的梅花。 这还不是父亲最拿手的绝活，他最擅长的是自创的“称猪法”。别人称猪用大秤，几个人费尽九牛二虎之力，将猪脚有绳子缚住，“嘿哟嘿哟”朝天抬起称重量，费时又费力。父亲不需要帮手也不借助任何工具，张开右手手掌，以拇指和中指为尺，从猪头丈量至猪尾，再拦腰一箍，就能算出猪的重量，误差绝对不超过半斤。 我时常在想，如果那时有达人秀，父母一定称得上超级达人。在这个偶像盛行的年代，当我们苦苦为孩子树立人生标杆时，大概没有想到，身后那个小小的人儿，正睁大眼睛好奇地看着你。你的一举一动，一言一行，都可能是他的骄傲，是他学习的榜样。 为了那个死心塌地的粉丝，趁时光还在，岁月未老，赶紧修炼，走上属于自己的星光大道。直到多年以后，你的背影，仍是他念念不忘的荣光。 《作家洪与》微信号：hongyupt |
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