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糯米饼简单好吃做法,筷子搅一搅就可上桌,柔软香甜,好吃不粘牙

 坚持不简单 2020-09-14

如果我们说到糯米粉能制作什么美食,首先想到的就是一些,非常软糯香甜的,汤圆,元宵,糍粑,年糕,等等这一类的食物,做出来口感都是超级软糯的,吃起来很过瘾,不过呢,糯米粉还有很多很多的做法。今天就来分享一个超级简单的糯米粉做法,筷子搅一搅就可上桌了,柔软香甜,好吃不粘牙。

糯米饼简单好吃做法,筷子搅一搅就可上桌,柔软香甜,好吃不粘牙

今天分享的这个糯米粉美食,就是糯米饼,此糯米饼,非彼糯米饼,这个糯米饼中除了加入了糯米粉,还加入了面粉,而且这个做法是超级简单的,全程手不用粘面,只用筷子搅一搅就可以上桌了,而且出锅之后呢,特别的柔软香甜,很好吃,尤其是小孩子特别爱吃,这个口感好吃,不粘牙。除了糯米粉和面粉,还用了黑芝麻进行点缀,吃起来会更香。糯米饼简单好吃的做法,筷子搅一搅就可上桌,柔软香甜,好吃不粘牙。

糯米饼简单好吃做法,筷子搅一搅就可上桌,柔软香甜,好吃不粘牙

这个糯米饼饼,是我做的所有用糯米粉制作的食材中最简单的一个,口感也是很棒的一个。每次做出来这个糯米饼,吃在嘴里永远也吃不腻。虽然看起来这道美食不太精致,但是完全不影响它的口味,简单的做法让每个人都能轻松搞定。所以以后糯米粉不妨试着这样做成糯米饼,糯米粉中加点面粉,筷子搅一搅就可上桌,柔软香甜,好吃不粘牙,一起来看看具体做法。

糯米饼简单好吃做法,筷子搅一搅就可上桌,柔软香甜,好吃不粘牙

糯米饼。

食材:糯米粉100克,面粉100克,酵母2克,白糖20克,温水270克,芝麻。

第1步,我们先准备糯米粉和面粉。两种粉类混合在一块,然后加入2克酵母,20克白糖,先搅拌均匀,然后再往里面加入适量温水,充分的搅拌均匀,搅拌成比较细腻,有些黏稠的状态,然后封上保鲜膜,醒发两倍大。

糯米饼简单好吃做法,筷子搅一搅就可上桌,柔软香甜,好吃不粘牙

第2步,醒发好了之后,表面会有很多的小气孔,用筷子,同方向搅拌,排出里面的空气。

第3步,电饼铛中刷上一层薄油,预热,然后再倒入两勺面糊,摊平,表面撒上适量黑芝麻,然后烙至凝固,翻面接着烙制,等两面烙至金黄就可以了。

糯米饼简单好吃做法,筷子搅一搅就可上桌,柔软香甜,好吃不粘牙

这样糯米饼就制作好了,是不是非常的简单,因为是在夏季发面时间很短,大约一个多小时就发好了,全程只要用筷子搅一搅,上锅烙一烙就可以了,制作出来非常的柔软,而且还很香甜。

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这样制作出来的糯米饼,即使是放凉了也不会硬,当成早餐也是不错的选择,喜欢的朋友一定要试一试。

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