【原】又来了！门头沟这家店6.9折！巨美味的牛肉火锅新吃法！

目前咱门头沟唯一一家正儿八经的潮汕火锅

一周年生日

为了满足各种吃货们的口味需求

除了各种优惠大活动以外

还新加了四川火锅

今天咱们就来一次

 潮汕牛肉火锅  VS  麻辣火锅  的对决

看看哪一款更能合你心意呢？

潮 汕 火 锅

没有1头牛能活着离开潮汕

吃潮汕火锅最主要就是吃牛肉

一头牛细分出10个部位

且需要刮皮、去筋、剔膜、除油脂

最后只能剔出100斤左右的精华牛肉

要想吃出每个部位的最佳口感

你需要知晓牛身咒语

再对应盘子上写的

然后按照时间密码去操作

即可分分钟化身老餮

剔出的牛骨搭配十余种中草药

配有玉米、萝卜 、枸杞和大枣相当考究

慢火精心熬制6-8个小时

才能制作出鲜美的潮汕锅底

饭前来一碗牛骨汤涮涮胃

这才是正确的潮汕火锅打开方式~~

作为一个专业的吃货

自然要把握好每一片肉的美味时间

川味火锅讲究七上八下

潮汕火锅则讲究三吊

一吊去血水

咱们吃的是健康

二吊改变肉纤维

咱们吃的是营养

三吊去肉杂质

咱们吃的是美味

四 川 火 锅

又麻又辣才巴适

吃四川火锅除了锅底麻辣鲜香以外

涮食的下水系列很独特

牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、鸭血......

都是常见的菜品

四川火锅原是以涮牛肉为主

但自从来到了北方

更入乡随俗的添加了各种羊肉涮品

羔羊肉、羊腿肉、高钙、太阳卷......

如果一定要在潮汕火锅和四川火锅之间

做一个选择

我希望是......

鸳鸯锅！

往常只是在清汤、番茄、辣或不辣之间

像这样一次可以吃到两种有特色的火锅

还是第一次！

一边涮羊肉、一边涮牛肉

一边涮鸭肠、毛肚

一边涮潮汕手打牛肉丸

一边蘸四川的香油蒜泥小料

一边蘸潮汕的海鲜沙茶小料

一边吃四川小吃：糍粑、小酥肉

一边吃潮汕特色：牛肉烧饼、鲜河粉

最后在涮菜上一较高下~

浪漫优雅的环境

让人完全放松的沉浸在

享受1秒穿越两个地方特色美食的乐趣中

700平米的超大空间

含有7个大包间

可同时容纳200多人用餐哦~~

还有大活动要告诉谈友们！

杂谈谈友凭此微信到店用餐并转发朋友圈：

1、送饮料一听！

2、指定进口啤酒、精酿啤酒买一赠一！

3、即日起至7月26日所有菜品6.9折优惠！（锅底、酒水除外）

4、免费停车2小时！

5、冰激凌免费吃！

功道潮汕火锅

快告诉小伙伴儿，我们一周年生日快乐！

订餐电话：[phone]

加盟咨询热线：13141085678

地址：北京市门头沟区滨河路西恒辉写字楼2层（双峪中国移动旁）

文：杂谈思琪

图：杂谈话不多

美工：杂谈小马哥

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