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西梅粟子糕 文/秋秋 个人微信号：fushi1025 在这个板栗上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、板栗烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲.。栗子性甘糯爽品、营养丰富，被称为“千果之王”. 栗子飘香的时节。 咱们来一款味道超级赞的小甜心吧，说起粟子糕做法非常得多，而我觉得粟子的清香粉糯，非最简单的做法不能体会到，所以今天我分享的这个粟子糕真是特别容易做 甜软软、粉糯糯的粟子糕，小朋友们一定特别爱吃〜 —西梅粟子糕—
粟子：250克 坚果：40克 西梅：20克 参考月龄：10个月以上 难易程度：易 提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝 制作量不代表添加量哦！！
将坚果放入炒锅小火不断翻炒把水分炒干，烤干的坚果把外表去除 ＊如果想要放黑芝麻，这里可以分开洗，分开烘干，因为芝麻小粒，比较容易焦，所以需要分开 大家也可以放在摆在烤盘上，放入烤箱，180度左右烘5分钟（具体按自己家里烤箱脾气来） 期间需要不停的翻炒，大概看到坚果表层没有水份变干即可，坚果热的时候不脆哦，放凉就脆脆的了， — 2 — 放凉后全部坚果混在一起放入研磨机打成粉（坚果粉仅仅是作为装饰，不加也是可以的） ＊坚果会出油，所以打的时候，不要一直搅拌，按搅拌键一两秒又停一次，再按，直接到打成粉为止 — 3 — — 4 —
蒸熟的板粟去壳 — 5 — 分次过筛，压成细腻的板粟泥 ＊板粟很粉糯，所以不要指望一次能压好，最好分次压，这样更好操作
将20克西梅泥加入到板粟蓉里 ＊加入西梅泥是为了增加风味，这里大点的宝宝可以用枫糖浆、牛奶或者细砂糖代替，或者什么也不加也是很好吃的
想吃热的，可以蒸锅里稍微蒸一下，或者烤箱里烤一会儿，都非常好吃哦！ 小程序的使用非常简单，点击上面这张图片就能进入，点击宝宝食谱，里面有按年龄、功效、类别、制作四大查找方式，喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里随时查看，还可以上传作品照片，与上万宝妈一起分享辅食 辅食制作和喂养问题都可以扫描下面二维码添加我，我们一起陪着宝宝长大 记得告诉笨笨团子妈，你在看哦  |
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