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蜂蜜种类众多，也有人听说过长白山蜂蜜，很多长白山蜂蜜都是白色的，那长白山的蜂蜜为什么是白色呢? 蜂蜜的颜色与蜜源植物密切相关，不同的蜜源植物酿造出的蜂蜜颜色有所不同，蜂蜜的颜色由水白色至深琥珀色。长白山位于东北，主要产出的蜂蜜是椴树蜜，椴树蜜中含有丰富的葡萄糖，很容易结晶，结晶后非常细腻，颜色要比结晶前浅一些，一般呈乳白色或亮白色结晶状，有油脂光滑，所以长白山的蜂蜜是白色的。 除长白山以外，完达山脉、大兴安岭、小兴安岭等地区也是椴树蜜的主要产地。椴树蜜也分为紫椴和糠椴，紫椴蜜颜色要较糠椴更白一些，饶河就是椴树蜜的优质产地，自然环境相对优越，采集的椴树蜜质量自然更好，田野牧蜂的紫椴白蜜就采集于饶河，是经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜。 紫椴白蜜有安神助眠的作用，含有丰富的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质，这些成分可以滋养神经系统，调节神经系统功能紊乱，在一定程度上舒缓情绪，使人更快地进入睡眠状态，并提高睡眠质量。此外紫椴白蜜也有益智健脑的作用，含有大脑神经元所需要的部分能量物质，这些物质能够滋养大脑神经，促进大脑细胞的发育，有助于提高记忆力，口感也清香甜润，很适合小朋友食用。不过切记1岁以上已经添加辅食才可以吃蜂蜜! |
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