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白菜片炒干豆腐  材 料： 大白菜，干豆腐，植物油，盐，醋，姜末 做 法： 1、干豆腐切成块，白菜切片 2、油热姜末爆锅，炒白菜 3、白菜变色炒干豆腐 4、白菜炒蔫了，加盐，加醋翻炒出锅 海味高汤  【材料清单】 昆布200克、白萝卜600克、姜50克、水5000毫升 【制作方法】 1、昆布擦干表面灰尘 2、白萝卜带皮洗净后纵切4份 3、老姜整条洗净后稍微拍扁 4、取汤锅加入所有材料先煮沸 5、然后转小火继续熬煮40分钟 6、最后过滤，保留汤汁即可 秋葵百合  材 料： 百合100克，胡萝卜100克，花生100克，秋葵100克，玉米100克，橄榄油5ml，盐3克 做 法： 1、百合掰开洗净、玉米取粒洗净、花生去壳洗净、胡萝卜去皮切喜欢的形状、秋葵洗净切好 2、热锅，倒油，放秋葵、胡萝卜、玉米、花生大火翻炒八成熟 3、最后放百合，翻炒 4、放盐炒均即可 秋葵拌豆腐  材 料： 秋葵4～5根，内脂豆腐一小盒，酱油4勺，醋2勺，橄榄油少许，黑胡椒粉少许 做 法： 1、秋葵洗净去蒂切小块 2、烧一锅水，把秋葵放进去烫1分钟 3、再烧一锅水放少许盐，把豆腐切块放进去，煮2-3min 4、煮好后的豆腐切薄片 5、将豆腐和秋葵放入容器中 6、将酱油、醋和少许橄榄油放入碗中，搅拌均匀 7、淋到食材上，最后撒上少许胡椒粉就可以了 |
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