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一杯茗香，如明月泼洒下的清辉，让红尘中行走的凡夫升腾起荡尽浮华的明净。茶香氤氲着齿颊与自性，让心止于宁静。清冽的茶汤把饮者带入若隐若现的梦幻，在云水相生的山林间深醉。
 茶是一种智慧，是老和尚教导年轻人用温水泡茶无香，用沸水冲茶得味;是老禅师的万般都放下，吃茶去;是僧侣们饮茶读经书时忽有所得的欣喜;是我们独坐品茶时的从容。是茶香萦绕的如梦如幻，是甘苦自知的笑脸如花。茶中的智慧万千，通过品茶，可以体悟到人生的真正智慧。 自古茶道讲求清、和、俭、怡、健。茶道文化、饮茶活动过程中形成的文化特征被称为茶文化，所以包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识。
 茶因水而舞重生，水因茶而醉清香。其实茶杯中荡漾的不仅仅是水，还有你我的人生。很多人喜欢泡茶馆，更喜欢品茶解除烦恼，洗涤人生，在茶的醇厚清香中探索人生的真谛。 随着历史的发展，在不同的文化背景下，形成了我国特有的四大茶道流派。贵 族茶道生发于茶之品，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于茶之韵，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于茶之德，旨在参禅悟道;世俗茶道生发于茶之味，旨在享乐人生。
 喝一杯顶 级的茶，如同欣赏一件完 美的建筑工程。茶入口可能有点苦，但过会儿回甘让人很享受。所以说，茶如人生，先苦后甜。对于茶，沈江流也有他的希望。他希望接下来的日子，可以喝到印有QS标志的铁观音，因为现在的生活方式追求的是绿色的、健康的。 茶总是要喝的，人总是要做的。没有好茶器，依然有好茶，好茶艺，这茶仍旧能成为上品。“以茶入道”绝不看重好茶器，但却追求好茶汤。茶的秉性与冲泡的艺术，才是成就一道好茶汤的关键。 |
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