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大家晚上好呀！ 最近肠博士参加了一些活动，发现网络上关于肠道微生态以及肠胃不好的相关知识，不管是咨询问答还是科普，都是讲肠道微生态的作用功效，大家对最基础的东西却并不了解，所以肠博士决定做一系列关于肠胃健康与微生态的基础知识科普，让我们一起重新认识一下自己的身体吧。 众所周知，消化道是人类摄取营养的最大途径，也是人类疾病的主要来源。 根据以往的认知，人体维持整个机能运转需要的能量有阳光，空气，水，食物，除了环境中的阳光空气我们可以自然摄取，水、食物都要通过我们的吃来转化，也就是通过消化系统来得到，胃和小肠是最大的消化器官，大肠只负责处理食物残渣和粪便。随着人类不断地探索生命科学，从怀疑到被证实，原来我们所有吃进身体的东西，不仅仅是在小肠得到消化吸收，大肠内同样也存在着帮我们“旧物利用”的小伙伴，也就是肠道菌群。 下面肠博士带你重新认识一下食物进入我们人体的整个过程，我们看看肠道菌群到底是怎么消化食物的。  注：原视频出处《人体内旅行》 不方便戳视频的朋友看下面图文讲解哦 口腔：牙齿咀嚼，舌头搅拌，食物变成小块，分泌唾液酶把淀粉，初步分解成麦芽糖，简单处理碳水化合物、蛋白质和维生素。 胃部（1小时） 由贲门进入胃袋挤压搅拌，把食物变成糊状，分泌胃酸，把麦芽糖转化为葡萄糖，一个小时后经幽门排出。 小肠（1.5小时） 胰腺分泌胰液中和胃酸，接着肝脏分泌胆汁把脂肪分解成微粒，吸收水，脂肪，葡萄糖和无机盐，也就是消化吸收蛋白质和简单的碳水化合物，还有部分维生素，一个半小时后排出。 结肠（12小时） 负责处理剩下的复杂性碳水化合物（也就是膳食纤维），定殖的肠道菌群对这些消化底物进行发酵分解，生成的能量细菌自身消耗一小部分，剩下的都供给人体，最终分解利用完的废料残渣与细菌的尸体，形成粪便排出。 12个小时，这些肠道菌群在结肠里到底是如何工作并且发挥作用的呢?来跟肠博士一起看看肠道里的微观世界。 注：原视频出处《医学革命—肠道菌群》 不方便戳视频的朋友们看这里 被胃和小肠消化过后的底物进入结肠，寄居在结肠的菌群就开始工作啦，他们要发酵分解这些消化底物，处理生成各种化学物质供给人体。 其中含量最高的是一种叫短链脂肪酸的代谢产物，比例达到了85%。这些脂肪酸作为能量，肠道细菌消耗一小部分维持菌群的生存，一部分供给肠道，剩下的则穿过肠道，透过血液网供给全身各个组织和器官。 在人类医学史上，如果说发现抗生素是一座里程碑，那肠道微生态就是一扇打开新世界的大门，人类也由此发现了微生物与人体健康的共生关系。要是人类没有一直探索生命科学，谁也想不到我们人类和微生物，还有这么复杂的关系呢。
人体微生态系统包括口腔、皮肤、泌尿、胃肠道四个，其中肠道微生物量占人体总微生物量的78%，与其所生活的环境共同构成最为主要、复杂的微生态系统。肠道菌的种类约400~500种，重量约1~1.5KG，相当于肝脏的重量。肠道正常的菌群是整个微生态的核心部分，我们要保证整个肠道微生态的平衡，才能使肠黏膜结构和功能完整，消化系统才能保证我们整个身体正常的运转。 换而言之，肠道内的这些细菌，不只是参与了我们消化系统的运转，还参与了身体各个系统的机能运转。如果说我们的身体是一艘巡洋舰，肠道微生态整个系统的平衡就是掌握我们机体运转的方向盘。 我们身体负责消化的各个器官，就像是有序工作的流水搭档。从食物进入口腔开始到形成粪便排出，前者工作，后者就处于准备状态，分工明确，完美合作，保证着我们身体消化吸收摄取能量的这份重要任务的完成。 可是配合默契的搭档也会闹矛盾出问题，有这些情况发生的时候我们又该怎么解决呢？之后肠博士会带大家详细了解涉及到的知识，敬请期待吧。
多学习多探索，你也会像肠博士一样可爱又健康。 只有足够了解自身才能在追寻健康的路上避免踩坑哦。  【点“在看”让更多的人更健康】 |
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