 01.葛根 葛根是一种很好的养肝护肝食材，中医上认为，葛根可以提高我们肝细胞的再生能力，恢复正常的肝脏功能，促进胆汁的分泌，防止脂肪在肝脏大量堆积，可以辅助治疗脂肪肝和酒精肝，修复受损的肝细胞，预防急性肝炎的出现，并且在肝脏解毒方面效果也非常显著。 推荐给大家的食疗方就是陈皮葛根茶，可以分别取来陈皮和葛根各9g，用开水冲泡，盖上盖子焖泡15分钟即可，也可以反复冲泡至味道变淡。  02.乌梅 乌梅除了可以生津止渴外，还能加强肝脏的解毒功能。在《皇帝内经》中就有记载“酸入肝”，乌梅味酸，对肝脏非常有利。 推荐给大家的食疗方就是乌梅山楂冰糖饮，取来3个乌梅，9g山楂，适量的冰糖，1g盐，先把它们都放在锅中，加入适量的清水泡半小时，然后再大火煮开，小火煮40分钟左右即可饮用。  03.牛蒡 牛蒡有着“东洋参”的美誉，里边含有木脂素和牛蒡苷，其中的牛蒡苷还是一种抗癌的活性物质，能边清理人体中的毒素，边给身体补充营养成分，养肝效果非常好。 推荐给大家的食疗方就是牛蒡茶，取来干的牛蒡片8g左右，用开水来冲泡，频饮。  以上这3种食材都是天然的养肝护肝食材，每周吃一次即可，不用天天去吃，就能起到养肝、防肝病的功效，经常熬夜加班的朋友，更不要错过哦！ |
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