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咸菜很开胃，人人都爱吃，可是外面卖的实在是不敢相信，只好自己动手，我们这里萝卜才六毛钱一斤，花两块钱就够吃上两个星期的，加之简单易学，何乐而不为呢？最重要一点：真的很好吃！不信你试试！  准备两个比我还好看的白萝卜，萝卜用刀给它去皮，萝卜皮切成小段装入盘中。  碗中多放点盐，用右手抓过均匀，腌制20分钟倒掉腌制出来的水分，再用凉开水冲洗两遍，沥干水分。  碗中放入姜片、蒜片，泡椒，小米椒多放点，放几颗冰糖，放两勺生抽，两勺香醋，再倒入凉开水，最后挤上点柠檬汁。  盖上保鲜膜，放冰箱腌制一晚上就可以食用了。如果不够入味可以多腌制几天，如果对你有帮助，帮我点个关注谢谢  |
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