药食同源 | 它被称为“高原人参”，具有5个功效，这样妙用会更好

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红景天

红景天是我国应用已久的补益中药，《本草纲目》、《四部医典》中早有记载。

红景天具有益气活血，益气健脾、通脉平喘、保护心脏之功，主要用于气虚血瘀，胸痹心痛，中风偏瘫，倦怠气喘等症状。

此外，红景天含有丰富的营养物质，具有极强的抗氧化性，可以有效的清除体内自由基，延缓细胞老化，具有抗衰老的功效。

推荐食疗：红景天乌鸡汤

作用：补气清肺、益智养心

 

乌鸡一只、红景天20克、其他调料适量

 

乌鸡切块，与红景天一起放入锅中，加入适量清水，用大火煮至20分钟后转小火煮1小时。出锅前加入适量调味料。