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有不使用农药的蔬菜吗？让我想想哈，好好想想。叶菜类蔬菜中的菠菜，油麦菜，香菜，茼蒿等用药不太多，因为它们不是生长期短，就是有味，害虫不大乐意吃或没等吃人家就收获了。再就是丝瓜，南瓜，冬瓜，萝卜，土豆等，因为果体上生病少，喷药大都是喷在叶上。还有吗？想不出来啦。  点击加载图片 你是不是怕蔬菜有药物残留不安全啊？其实俺也怕，有谁不怕呢？作为一个卖农药的，也是同菜农打了多少年交道的人，同时也是一个蔬菜消费者，就说两点哈。一是站在生产者的角度，二是站在消费者的角度。 从生产者的角度来说 现在的农药基本上都是高效低毒的，残留期不会很长，大约15天左右就失效了。不然蔬菜上的病虫害怎么会会反复发作呢？ 同时菜农也要注意，从因地制宜，选用优良抗病，耐病品种，实行轮作，种子消毒，深沟高畦栽培，合理施肥，科学用水，地膜覆盖栽培，清洁田园等农业防治入手，预防病虫害的发生。 也要结合利用害虫的爱好，诱杀成虫和幼虫，如灯光诱杀，气味剂诱杀，毒饵诱杀等。  点击加载图片 还可以采用生物农药防治，如细菌农药BT乳剂，白僵菌，颗粒体病毒杀虫剂，农抗120等。这些生物制剂几乎对人畜无害，而且防病治虫的效果很好。 最后就得用化学农药了。现在无论是菜农还是农药的生产者，都把安全放在了第一位，谁也不敢生产也不敢用高毒高残留的农药了。否则，弄着可就够喝一壶地了，甚至得双手带＂表＂。 菜农在选购农药的时候，一定要针对不同的病，虫，草害选用高效，低毒，低残留农药种类。并且要注意田间病虫草害的观察，抓住它们的薄弱环节用药。如病害的发生初期，害虫的幼龄期等。还要注意药物的交替使用，严格按照药物安全间隔期用药，最其码保证在蔬菜收获的前15天别用药。  点击加载图片 从消费者的角度来说 当我们买回蔬菜要吃的时候，一是要注意浸泡清洗，至少也得泡个10分钟8分钟的，促进蔬菜中的农药溶出。也可以在浸泡时加入点果蔬清洗剂，再用清水冲洗干净。 二可以用碱水浸泡，因为大部分的农药是酸性的，用碱水浸泡5分钟10分钟的，也可解除农药残留。 三可以放置一段时间后再吃，以促进蔬菜上的残留农药分解。 四是采用加热的方法来促进某些残留农药的分解。就是说，能炒着熬着吃的蔬菜就尽量别生吃，即使你想生吃，也最好是走上面那前二步，浸泡啊。  点击加载图片 好了，蔬菜的用药安全问题就啦这些吧。其实大多数的蔬菜都是安全的，也甭太担心。生产者只要注意安全用药，我们也要注意蔬菜的清洗和食用方法，大都无碍。 |
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