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《王小子》说：仪式感就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。平淡的日子过久了，人总会心生厌倦，所以人们发明了各种节日、纪念日，让生命中的某一天显得与众不同，让人们对这一天有所期待。古人发明了春节、清明、端午、中秋，也就是中国四大传统节日，后来逐渐有了各种节日、纪念日。 对于现在很多家庭来说，可能过节就意味着放假、旅游，孩子们很少知道节日的意义，也不知道节日该怎么过，所以过节的传统和习俗很难刻在他们的记忆里。留下来的，也许只是去各地旅游的照片。 回忆我们小时候，虽然物质条件不算好，但父母会想方设法让每个节日都充满仪式感，把节日过得快乐且有意义。  中秋节对于我们来说，重要性仅次于春节。中秋节意味着团圆，生活在外地的孩子们都要赶回来和家人团聚，一起吃团圆饭。对于父母来说，丰收的喜悦加上家人的团聚，更让他们乐得合不拢嘴。 小时候，每年的中秋节，父母都要提前半个月做月饼，拿着自己做的月饼去走亲访友。从做月饼这天开始，孩子们对节日便有了期待，希望中秋节快些到来。  家乡的月饼是没有馅料的，在面粉里加上足量的胡麻油和白砂糖，和面、定型后，在月饼的中间放2-3粒冰糖，就可以放入锅中烤了，而且锅的上方也要用吊炉悬上炭火，让月饼上下两面同时加热。快烤熟的时候，月饼就会香气四溢，让周围的邻居都能闻到面粉中夹杂着胡麻油的香味。烤熟的月饼厚约2厘米，直径约12厘米。在烤最后一锅月饼的时候，一般会做一个直径约25厘米的“超级月饼”，在里面放上白砂糖、葡萄干等馅料，在月饼表面压出美丽的花纹，它不仅比其他月饼大，而且更加美味、美观，家乡的人们称之为“月亮爷”。 
内蒙古高原的秋天用“秋高气爽，月朗星稀”形容最为合适了，到了中秋节晚上，月亮分外明亮，母亲会把“月亮爷”请出来放在一个大盘子里，再切个最大的西瓜（当地人称之为“月瓜”），把切面朝上的半个西瓜也放到盘子里，再放些月饼、苹果、葡萄等圆形的水果，这些都在诠释着“团圆”。父亲把这一大盘子“团圆”端到院子里，放在月亮下面“祭月”。然后一家人吃上一顿丰盛的团圆饭，围坐在院子里赏月，大人会给孩子们讲嫦娥、后羿、月兔、吴刚和桂树的传说，也会聊聊今年的收成、孩子们的学习、工作、家里亲戚们的情况……  “祭月”结束后，母亲会把超级月饼“月亮爷”切开——家里有几个人，就平均分成几份给每个人。大家把各自手里的月饼再放到一起时，仍然是个完整的大圆月饼。后来我长大后去外地读书、工作，有时候中秋节不能回家，母亲也会把属于我的那一块“月亮爷”帮我留着，这也意味着希望一家人每年都能团聚。 孩子们吃着这块甜美的月饼别提有多开心了，有些小孩子舍不得一下子吃完，又怕其他兄弟姐妹们偷吃，就把自己的“月亮爷”藏在一个隐秘的地方，每天吃一点，有时候要一个多月才能吃完呢。至今想起来它的味道都能瞬间涌向舌尖、唤醒味蕾，它的香气也能飘到鼻子里。 现如今，即使深处远在千里之外的他乡，每当中秋节，总能想起儿时过节的画面，总有一股浓浓的月饼香味飘进记忆里。现在才明白，是父亲和母亲一点一滴的行为，为节日增添了浓浓的仪式感，这种仪式感深深的刻在了我们的心里，汇聚成一生难忘的幸福回忆。同时也让我们感受到来自父母的爱，这种爱，一直鼓励我们在人生路上勇敢前行。  今年的中秋，恰逢国庆，让我们有了更多的时间去陪伴父母。同时，我们也要对传统节日充满热爱与敬畏，传承这些习俗，为我们的孩子创造节日的仪式感，为他们的儿时记忆增光添彩。 年代：85后。坐标：内蒙古呼和浩特 现在的你，身处何方? 关于中秋节，你的儿时记忆又有哪些呢？欢迎在评论区留言和大家分享。 |
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