 芝士奶盖多肉杨梅的用料 蜜桃乌龙茶茶包一包，杨梅果肉10粒－18粒，糖适量，冰块适量，水适量，西米适量，芝士奶油50g，淡奶油50克，全脂牛奶30g，盐2克 芝士奶盖多肉杨梅的做法 步骤1 新鲜杨梅泡盐水  步骤2 蜜桃乌龙茶茶包加热水泡茶汤，放凉备用，水不用加的太多，大约50－60毫升即可  步骤3 西米废水下锅煮10－15分钟，盖上锅盖焖5分钟至西米全部变透明，捞出过凉水，泡在冷水中备用  步骤4 杨梅泡好后洗净，取几粒，去壳，加入适量白砂糖捣烂，放一旁备用  步骤5 再取一部分去壳杨梅，加入蜜桃乌龙茶茶汤，适量冰块，砂糖打成杨梅冰沙  步骤6 下面制作海盐芝士奶盖，将软化的奶油芝士，加牛奶打至顺滑后，加入盐和淡奶油打至顺滑稍微膨胀即可  步骤7 组装！杯子底部先放一层西米☞杨梅果肉☞杨梅冰沙☞芝士奶盖  步骤8 ok 芝士奶盖多肉杨梅的烹饪技巧材料可以做两大杯，我用来18颗大杨梅 |
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