没零食?来来来!咱们吃自己做的酸爽过瘾干净卫生又放心的酸辣柠檬鸡爪!20块钱可以做一大盆!全家人一起分享! 超过瘾酸辣柠檬鸡爪的用料鸡爪500克,小米辣5个,香菜5根,柠檬半个,米醋6勺,生抽3勺,白糖3勺,盐1勺,芝麻油1勺,料酒2勺 超过瘾酸辣柠檬鸡爪的做法步骤1 鸡爪洗净,去掉指甲。 步骤2 香菜和辣椒切末,柠檬切片。 步骤3 鸡爪冷水下锅,放入两勺料酒去腥,煮20分钟关火。 步骤4 捞出后放到冷水中,建议用凉白开或者纯净水。 步骤5 与一个大点儿的容器,我们来调泡凤爪的料汁!加入六勺白醋! 步骤6 三勺生抽! 步骤7 三勺白糖和一勺盐,还有一勺芝麻油! 步骤8 加入香菜,辣椒末和柠檬片搅拌均匀! 步骤9 将泡好澡的鸡爪空干水分放到料汁里边!搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时以上就可以吃啦! 步骤10 赶快开动吧! 超过瘾酸辣柠檬鸡爪的烹饪技巧调好料汁大家可以尝一下。可以根据自己的喜好进行微调整! |
|