 对于多少人来说 做饭意味着油烟味，闷燥，耗时久 这个时候就需要一个微波炉 来打开新世界的大门！ 最全微波炉家用食谱来啦！  —— “鸡蛋羹 ”  食材：鸡蛋1个，1.2倍鸡蛋的水，料酒5g，调料依据自己口味添加 1 先将鸡蛋打成蛋液，加入料酒和温水搅拌，如果是用盐调味，需要将盐一同加入 2 如果有筛网，最好将蛋液过滤一遍，把气泡和没有打散的蛋清过滤掉。如果没有筛网，可将搅好的蛋液静置20分钟，这样气泡会散掉，这样蒸出的蛋羹才不会有孔洞 3 放到微波炉里，选择解冻模式，依据重量酌情增加。一个鸡蛋的量我大概定了五分钟的时间。 蒸蛋羹时要用温开水，不要直接用凉水。加上5克左右的料酒，一来可以去除蛋的腥气，二来也会让蒸出的蛋羹口感更加松软。 “ 煮方便面 ”  食材：方便面1包，鸡蛋2个，火腿几片 1 找一个可以正好放下面饼的碗，冲入开水，刚刚好覆盖住面条上一点点即可。 2 放入微波炉，中火加热一分钟。取出，放入调料包 3 用筷子搅拌搅拌搅拌搅拌均匀，然后再放入微波炉，继续叮两分钟； 4 取出来，敲两个鸡蛋，不要搅拌，放入微波炉，叮一分钟. 5 这个时候把面条挑上来稍微覆盖到鸡蛋上面。继续放入微波炉叮一分钟。 这个时候的鸡蛋会流汁！面全部透明了，水也是恰到好处，处于包浆状态，没有一丁点多余！ “ 黄豆粉糯米糍 ”  食材：糯米粉300g，玉米淀粉75g，蜂蜜80g，色拉油80g，水一杯，黄豆粉适量，豆沙馅适量。 1300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水搅拌均匀，成酸奶一样的糊状。 2 放到微波炉里选择大火12分钟，每三分钟取出用筷子搅拌一次。 3 放到不烫手以后，擀平包上豆沙馅，卷起来撒上黄豆粉，再切成段。就好了。 有谁不爱这种软软糯糯的口感呢！ - END- 想知道更多微波炉的快手食谱 欢迎加入我们！ |
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