补养脾胃:大米、小米、玉米、糯米、红薯、燕麦、黄豆、芸豆、大枣、怀山药 补血安神:大枣、桂圆、赤豆、莲子 健脾祛湿:赤小豆、薏苡仁、芡实、白扁豆 滋补肝肾:黑豆、绿豆、黑米、黑芝麻、核桃、枸杞 滋阴润肺:百合、大米、莲子、山药 润肠通便:花生、核桃、黑芝麻、红薯、燕麦 减肥不伤身的:燕麦、红薯、玉米、芸豆 可以根据个人体质和需求搭配。 比如脾胃虚寒,运化能力比较差的人,可以用大枣、大米、少量糯米、怀山药、几片生姜,煮粥。滋养脾胃,温中散寒。 再比如一个肺气虚弱,经常干咳的人,可以用怀山药、百合、莲子、大米煮粥,润肺健脾,滋补脾肺之气。 一个肝肾亏虚,总是腰膝酸软的人,可以用黑豆、黑米、枸杞、核桃煮粥,对于滋补肝肾,大有裨益。 要是长期便秘,则可以选用燕麦、黑芝麻、大米、花生煮粥,润肠通便,补肾益气。 现在国庆刚过,肚子里的油水都特别多,这时候就可以吃上一阵子燕麦粥,用燕麦加点儿牛奶,早晚代餐,又抵饱又通便又刮油。 五谷杂粮粥不同于一般的食疗方,是因为它们基本都是平和的食物,偏性不强,多为平补。因此即使不对症,也不会对身体造成损伤,更不会有什么副作用,大可放心吃。 也正是因为如此,所以杂粮粥的功效一定要吃一段时间,才会慢慢的看到效果。但是对于改善体质和扶助正气,有潜移默化的力量,可以先坚持吃一个月,反正只有好处没有坏处, |
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