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减肥中，我们经常会听到“三分练，七分吃”这句话，一语道破了减肥的真谛，其中最重要的就是吃。 轻妞一直以来，都在给大家介绍好好吃饭就能减肥的道理，相信大家也都听腻了，今天，咱们来点实力派干货，减肥中十大主食的选择和烹饪！ 玉米，含有大量的膳食纤维，饱腹感强，还能够促进肠道蠕动，预防减肥中出现便秘。玉米中富含的镁元素，能够促进身体废物的排出，仅从营养生来看，要远远高于米面等主食，经常食用能够降低血脂和胆固醇。 唯一美中不足的是，玉米缺少了色氨酸和赖氨酸这两种人体必备的氨基酸，不能完全代替主食，不然容易造成皮肤粗糙。 食用建议： 蒸、煮、烤、熬粥、做沙拉皆可，最多不要超过每天一餐。 食谱参考： 无油低脂蔬菜沙拉 1、将青椒、胡萝卜、各种蔬菜切好加入少许黑胡椒和盐调味； 2、把煮好的玉米粒倒入蔬菜沙拉中搅拌即可食用。 红薯的营养和膳食纤维都非常丰富，脂肪含量低，饱腹感强，每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，只有大米的四分之一。 紫薯中含有的硒元素，能够抑制身体对于糖类的吸收，避免糖类转化成脂肪，对于减肥有很好的辅助作用。 食用建议： 蒸、煮、烤、熬粥即可。 参考食谱： 紫薯酸奶： 1、将紫薯蒸熟，去皮，打成紫薯泥； 2、将酸奶均匀的淋在紫薯上，搅拌即可食用。 土豆绝对是替代米面的最佳主食，热量低，只有米饭的三分之二，膳食纤维丰富，饱腹感强，还含有更不利于身体吸收的抗性淀粉。 土豆中的维生素和矿物质也很丰富，VC含量是苹果的4倍，钾含量比香蕉还高，而且，土豆是粗粮中少有，可以完全替代米面的主食。 食用建议： 蒸、煮、烤最佳，也可以做成土豆泥和零食来吃。 参考食谱： 黑胡椒烤土豆 1、土豆去皮切块，加盐用开水煮5分钟，捞出晾干； 2、晾干的土豆加盐、黑胡椒、少量橄榄油搅拌； 3、烤盘铺锡纸，放入土豆，预热180°烤35分钟即可食用。 山药和芋头，都属于根茎类蔬菜，相比于米面等主食，热量极低，而且富含丰富的微量元素和维生素，脂肪含量低，蛋白质含量高，是最佳的减肥主食选择。 和其他粗粮类似，山药和芋头也不能完全代替主食，每天吃上一餐即可。 食用建议： 蒸、煮、炒菜、熬粥。 参考食谱： 蓝莓山药 1、将山药切段，大火蒸煮10-15分钟，过凉水晾干； 2、蓝莓加入少量水和蜂蜜熬煮，小火熬成糖浆； 3、把做好的蓝莓酱淋在山药段上即可食用。 豌豆中的B族维生素含量非常丰富，膳食纤维含量也很高，作为主食和玉米搭配是最好的选择。 食用建议： 清水加少量的盐蒸煮豌豆，一餐吃一小碗即可，也可以和玉米粒一起做蔬菜沙拉。 绿豆汤是夏季祛暑佳品，清热解毒，利尿去水肿。 此外，绿豆还具有排毒美颜的效果，长期吃绿豆的人，能够改善皮肤过敏。 食用建议： 和白米饭一起搭配，按照1:1的比例做成杂粮饭。也可以熬粥、煮水来喝。 红豆有消除水肿的效果，特别适合经常水肿的人来食用。 此外，红豆还有红润气色的美颜效果。
食用建议： 和白米按照1:1的比例做杂粮饭，或者熬粥食用。 小米中的蛋白质含量要远远的高于大米，维生素B1的含量居所有粮食之首。 小米还有安神、养胃的效果。
食用建议： 熬小米粥，或者和大米一起做杂粮饭。 紫米有暖脾胃、补血益气的效果，对于经常胃寒、胃痛、消化不良、夜尿频的人来说，是最好的主食来源。
糙米相比于白米，膳食纤维更加丰富，维生素和矿物质含量也更高。 食用建议： 和白米按照1:1的比例做杂粮饭。糙米比较硬，煮杂粮饭之前应该先用水泡3个小时。 参考食谱： 鸡肉鲜蔬糙米饭
1、将糙米泡水3个小时，开始煮饭； 2、鸡胸肉、胡萝卜、青豆、香菇开水煮熟； 3、把煮好的糙米饭倒入准备好的菜里搅拌； 4、加入少量橄榄油、胡椒粉和盐继续搅拌即可食用。 燕麦的营养非常丰富，膳食纤维含量很高，食用方便，特别建议减肥中食用。
食用建议： 做粥、做零食 参考食谱： 低脂果仁燕麦饼干
1、将燕麦加入橄榄油、鸡蛋、牛奶、果干、核桃仁搅拌均匀； 2、烤盘中铺油纸，将燕麦压成饼状，放入预热160°的烤箱中，烘烤15分钟即可。 关注“好轻Club”5天体验减肥，可瘦3-5；回复“福利”，获取28天一定会瘦的定制饮食+运动瘦身方案！回复：瘦脸丨瘦肚子丨瘦大腿，获取局部运动减脂塑型方案！ 如果你有什么问题，都可以在后台提问，我们的营养师会及时为你解答，希望你在减肥的路上，一帆风顺！ 减肥不难， 你只是缺一个身边的体型管理师！ ▼ 据说，点下“在看”能让你更好看呦▼ |
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