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正月初三 | 前方“三高”食物,相关人员请注意绕行!

 常笑健康 2020-10-12

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过年期间天气寒冷,一年难得的相聚时刻,火锅自然成了备受欢迎的聚餐模式,吃火锅确实是暖身效果很好,殊不知,这样的饮食习惯,却会导致心脑血管疾病频发。三高人群请注意!有一些很热的菜,是不适合你们的。

下面,小编就跟大家分享一下春节期间三高人群饮食需要注意哪些?尤其是以下食物,可能会加重你们的病情,为防心脑血管疾病发生,以下食物请少吃:

敲黑板!

这些东西要少吃

【忌】

高盐、高脂、高糖饮食、精米白面、辛辣、烟、酒

(1)火锅,大家的最爱,有些人恨不得天天吃火锅,尤其是很香的肥肠小火锅,深受大家的喜爱。肥肠是动物的内脏部分,三高患者不宜多吃,不然可能会加重病情,甚至是诱发一些心脑血管疾病的产生。这对控制三高都是有一定的影响的,所以不建议过多食用。

(2)油炸食品,天气寒冷,大家都喜欢吃点热的食物,这没毛病。但是,油炸的食物,吃着暖身暖胃,却是三高人群不适宜的。家里有三高的人,一定要注意。油炸的食物,油脂是很丰富的,常吃会升高胆固醇,加重三高的症状。尤其是高血脂人群,常吃血脂升高,也会影响血压,甚至会诱发心脑血管疾病。所以三高人群,不要吃油炸的食物,避免出现加重病情的现象,导致并发症出现。

(3)白酒,逢年过节,喝酒也是少不了的环节。很多人会在过年喝点白酒暖身,喝上一小杯助助兴也就罢了。但是,有些人稍不注意就会喝的比较多,控制不住量,这样就会加重自己的病情,甚至是诱发一些心脑血管疾病产生,应多加注意。

(4)烤鱼,也是大家年间很热衷的食物之一,然而对于三高人群,还是少吃为妙。很多烤鱼在制作过程中,为了节约时间,会将鱼先油炸一下,这样的做法,无形中增加了油脂的含量,三高人群常吃便会加重病情。其实,在油炸鱼的过程中,鱼的很多营养会出现流失的现象,但是增加了脂肪的含量,吃完更易长胖,这对控制三高也是有一定的影响的。三高的人,最好还是吃清蒸鱼,即保持了鱼的鲜味,还能保养身体,这才是最佳的吃法。

冬天本身血管就是相对脆弱的,所以三高的人群,更得注意,保养自己的血管健康注意保暖、多运动、注意饮食健康。不要随意吃一些热乎的食物,尤其是上面这些食物是不能吃的,可能会加重病情,诱发心脑血管疾病,饮食还是要清淡为主。

这些东西要多吃

【宜】

低热量、低脂肪、低胆固醇、含膳食纤维、维生素的食物等

推荐三高饮食食谱

芹菜
肉丝

芹菜不仅可以降压,也可以降糖,是一款非常不错的食材,所以要经常食用,而且芹菜肉丝味道非常的不错,三高人群可以经常食用。但肉最好选用瘦肉为佳,味道不宜过咸。

主料:芹菜 300克,猪肉(瘦)100克。

调料:料酒 10克、 盐 4克、味精 2克 、大葱 6克 、生姜 6克、 淀粉10克、花生油 50克。

烹饪方法:

1.将芹菜去叶洗净,切成三厘米长的段,入沸水中烫一下捞出,沥去水。

2.将猪肉洗净,切成均匀的丝,用湿淀粉10克(8淀粉加水)抓匀上浆。锅内加油烧热四成熟,散入肉丝滑炒至散,再放入葱丝(切)、姜丝(切)、料酒、芹菜段、精盐、味精炒匀,出锅装盘即成。

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 “三高”人群不适合吃哪些热菜?

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