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很高兴回答这个问题。首先给大家推荐一道健康绿色又不失营养的养胃菜品。 第一个食材，《紫薯》营养丰富，有锌和硒元素，是健脾养胃补气血的好食材。 第二个食材，《山药》是一种生活中常见的食材，药食两用的植物之一，性甘温归脾胃，健脾消食滋阴润燥。 第三个食材，《鸡胸肉》味甘，性微温中补脾胃，益气养血补肾益精，含有维CE等。容易被人体吸收利用。 第四个食材，《西兰花》比一般蔬菜营养价值高，维生素和胡萝卜素抗氧代延缓衰老的作用和抗癌能力。 把三者和一，在加上西兰花制作一道养胃菜品不用油炸，以清淡饮食为主，营养更养胃。 1.《山药紫薯水汆丸子》搭配上西兰花营养全面，软糯Q弹，更养胃。   第一步鸡胸肉泡水清洗干净，多换水清洗能去更好的去腥味。准备葱姜蒜，分别合紫薯山药各打成泥。  第二步，水开转中火下入搅拌好的泥，用炸肉丸的手法下入锅中，煮熟后过冷水凉透后也可放冰箱保存。   第三水开下淀粉调微糊状，葱姜，盐味精，调味下入丸子和西兰花，下入香油葱花就可以出锅了。  菜品清淡爽口，简单易上手，营养养胃之硬菜。  |
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