乡饮大宾

乡饮大宾

乡饮大宾即“乡饮宾”，乡饮酒礼的宾介（宾，贤宾；介，贤宾之次；多偏指贤宾、德高望重者）。乡饮是古代一种庆祝丰收尊老敬老的宴乐活动。一般乡饮都选德高望重长者数人为乡饮宾，与当地官吏一起主持此活动。

中文名乡饮大宾

别 名乡饮宾

类 别乡饮酒礼的宾介

发源时期周代

基本介绍

历史制度

周制，乡饮酒礼举乡里处士之贤者为'宾'，次为'介'，又次为'众宾'。其后历代相沿，名称不尽相同。明清时又有'宾'(亦称'大宾')、'僎宾'、'介宾'、'三宾'、'众宾'等名号，统称'乡饮宾'。 乡饮酒礼始于周代，最初不过是乡人的一种聚会方式，儒家在其中注入了尊贤养老的思想，使一乡之人在宴饮欢聚之时受到教化。秦汉以后，乡饮酒礼长期为历代士大夫所遵用，直到道光23年，清政府决定将各地乡饮酒礼的费用拨充军饷，才被下令废止，前后沿袭约三千年之久，在中国历史上产生过深远的影响。

清代制度

到了封建时期晚期的明清时代，该习俗更为隆重，民众把治家有方、内睦宗族、外和乡里、义举社会、有崇高社会威望之人推荐为“乡饮大宾”，县府每年从财政支出十两官银用于举办“乡饮大宾”活动，以弘扬其风节，彰显社会和谐温惠，其声势犹如清代康乾盛世在皇宫举办千叟宴一般隆重。每年农历正月十五和十月初一，县府黎明时节便杀猪宰羊，在明礼堂内置办丰盛的酒宴。届时，乡饮大宾按牒送时辰赴会，县令率僚属人员提前到明礼堂门外相迎，对前来的大宾们行三揖三让礼，在明礼堂内升堂后再行拜礼后方入座。大宾们坐西北席，僎宾（从德高望重的乡宦人员中选出的大宾）坐东北席，有特殊贡献的介宾坐西南席，主人为东南席。三宾各就位之后，宾主相揖，执事授觯于司仪，司仪举酒致辞：“……举行乡钦，非为饮食，凡我长幼各相劝勉，为臣尽忠，为子尽孝，长幼有序，兄友弟恭，内睦宗族，外和乡里，无或废坠，以忝所生……”。司仪首饮后，执事者把酒杯一一揖送宾主，执事者在中堂设律令案，宾主面北拱读律令。然后，由县令等向被邀请来的大宾们轮番敬酒……直至酒足饭饱方散席。