第1题分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答下列问题：
（2）F是指________，它是由B(甘油和脂肪酸)构成的，除此之外，脂质还包括________、________、__________等。 （3）C是指________，C形成G________的过程叫________。 （4）D是指________，D形成H，H是________。 【解析】该题主要考查四大有机物的结构和功能。解题的方法应该是从功能入手分析，再结合问题具体分析。能源物质主要是糖类，动物细胞中的多糖是糖元，植物细胞中的多糖主要指淀粉，而多糖的基本单位是葡萄糖；生物体的贮能物质是油脂，而油脂的基本单位是甘油和脂肪酸；结构物质是蛋白质，而蛋白质的基本单位是氨基酸；细胞的遗传物质是DNA，而DNA的基本单位为脱氧核苷酸。 第2题用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下：
（1）表中①、②、③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的___________不同。 （2）表中③与④、⑤与⑥虽然它们的功能相似，但它们各具专一性，它们之间的差异取决于____________。 （3）在不知血管舒张素肽的具体结构情况下，推知这种肽类化合物至少含有_____个氨基和____个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置______________。 （4）⑥中的氨基酸最多有______种。 （5）若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均分子量为m，则⑤的分子量比④的分子量多_______ 【答案】（1）氨基酸种类及排列顺序（2）氨基酸种类、数目及排列顺序（3）1 1 两端（4）20（5）3m－54 【解析】（1）表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的氨基酸的种类不同，排列顺序不同（2）表中③与④或⑤与⑥虽然功能相同，但各具专一性，它们之间的差异取决与氨基酸的种类不同，数量不同，排列顺序不同（3）在不知道血管舒张素具体结构的情况下推知这种肽类化合物至少有1个氨基和1个羧基，位于肽类化合物的两端（4）组成蛋白质的氨基酸最多有20种（5）假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量是13×m－(13－1)×18，④的相对分子质量10×m－(10－1)×18，⑤比④多(13m－12×18)－(10m－9×18)=3(m－18)。 第3题下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是 A．碳元素是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量最多 B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基 D．肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 答案 C 【解析】人体活细胞中含量最多的元素是氧；人、动物与植物所含的化学元素的种类具有统一性；肌肉细胞中含量最多的化合物是水 第4题下列物质中都含有氮元素的是 ①核糖核酸 ②糖原 ③胰岛素 ④淀粉 A．①② B．①③ C．②③ D．③④ 答案 D 【解析】核糖核酸的组成元素一定是C、H、O、N、P，淀粉和糖原为糖类组成元素一定是C、H、O；胰岛素为蛋白质至少含C、H、O、N四种元素。 第5题如果是真核生物体内某些元素和化合物的构成示意图，已知M和N为大分子物质，A和B分别是两者的组成单位，回答下列问题： （1）X、Y元素的名称分别是_________、_________ （2）M是细胞中含量最多的有机化合物，它的基本组成单位是_____________ （3）A的结构通式是_________，连接A形成M的化学键是______________ （4）化合物N彻底水解后的产物是____________________ （5）M在细胞中承担多种功能，试举例说明其中的两种功能①______________②______________ 【解析】（1）分析题图可知X、Y元素是氮、磷元素，细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，因此M是蛋白质，其基本组成单位A是氨基酸。氨基酸通过脱水缩合的方式形成多肽链，脱水缩合后链接氨基酸残基的结构“－CO－NH－”叫肽键（4）分析题图可知，化合物N是核酸，核酸的基本组成单位是核苷酸，1分子核苷酸由1分子磷酸、1分子碱基和1分子五碳糖组成，因此核酸彻底水解后的产物是磷酸、五碳糖、碱基（5）蛋白质的功能有：免疫、调节、运输、结构、催化等 【答案】（1）氮元素； 磷元素（2）氨基酸（3）略 －CO－NH－（4）磷酸 ；五碳糖；碱基（5）运输；调节 第6题下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是 A．组成细胞的主要元素中含量最多的是碳 B．精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C．在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的比值逐渐上升 D．多糖、蛋白质、核酸等都是以碳链为骨架的生物大分子 答案 D 【解析】组成细胞的主要元素中含量最多的是氧；精瘦肉细胞中含量最多的化合物是水；在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的比值逐渐下降；多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子。 第7题下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），下列叙述中正确的是
B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧ C．从图2推知该肽链只含有2个游离的羧基 D．从图2推知该肽链至少含有2个游离的氨基 答案 D 【解析】图1中的数字为氨基酸序号，那么1就是第一个氨基酸，依次到最后是124，即第124个氨基酸，即该条肽链由124个氨基酸脱水缩合而成，含123个肽键。图2中的②、④、⑥、⑧是R 基团，⑥、⑧中含有羧基。肽链两端有一个羧基一个氨基，该肽链至少有3个羧基2个氨基 第8题如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是
B．用2个不同的B可以合成2种二肽 C．每种蛋白质一定由20种B组成 D．每个B只含有一个氨基和一个羧基 答案 B 【解析】由图可知，A是组成氨基酸的元素，包括C、H、O、N等，不含P；B表示构成蛋白质的基本单位氨基酸，两个不同的氨基酸的排列顺序不同可以合成两种二肽；每种蛋白质不一定都由20种氨基酸组成；每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，R基中也可能含有氨基或羧基。 第9题对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是
A．①③ B．②③ C．①④ D．②④ 答案 D 【解析】甲基绿和DNA的亲和力强呈绿色，淀粉不是还原糖不能与斐林试剂反应。 第10题右图为大肠杆菌DNA分子结构的一条脱氧核苷酸长链。请根据图回答下面的问题： （1）图中的①表示______，②表示______，①、②、③结合在一起的结构叫______。 （2）③有______种，中文名称分别是______。 （3）DNA彻底氧化分解后，能产生含氮废物的是______(用序号表示)。 （4）此图若为艾滋病病毒的核酸，③有______种，中文名称分别是______，它与大肠杆菌的DNA相比，在组成上有哪些不同？______。 【答案】(1)磷酸 脱氧核糖 脱氧核糖核苷酸 (2)4 腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶 (3)③ (4)4 腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶 五碳糖为核糖，碱基含U不含T 【解析】DNA呈双螺旋结构，基本单位是脱氧核糖核苷酸，彻底水解可产生磷酸、脱氧核糖、含氮的碱基（A、G、C、T）。RNA一般都是单链，彻底水解的产物是磷酸、核糖、含氮的碱基（A、G、C、U） |
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