“裂果率高、盛花期容易遇到倒春寒”,是世界大樱桃露天栽培经常遇到的两大难题。 如何解决这两个问题,除了相应的设施管理外,一些科学家也从育种方向作出了努力。在美国康奈尔大学2001年选育出了一个“几乎不裂果,可抗霜冻”的大樱桃品种——黑金大樱桃。 黑金大樱桃(国内靳老师供图) 黑金大樱桃,英文名“black gold”,亲本是'starksGold*斯坦拉'。黑金大樱桃在国外的品种介绍上,是这样描述的:
在黑金大樱桃的品种特性中,最吸引笔者的还是“抗霜冻”三个字。在一些品种的介绍出,能介绍说自己抗霜冻的品种几乎很少,黑金大樱桃的“抗霜冻”这一特性是笔者值得考证和深究的一个点。 关于黑金大樱桃的介绍 露天大樱桃在盛花期,是非常容易遇到倒春寒,从而遭遇冻害,导致大樱桃减产,甚至绝收。而对大樱桃冻害的低成本防治措施,我国几乎没有。烟熏、浇水等传统手段,又收效甚微。 如果黑金大樱桃能“抗霜冻”,那岂不是一个非常值得推广的大樱桃品种么? 黑金大樱桃(靳老师供图) 为了进一步了解黑金大樱桃这个品种的特性是否与官方品种介绍上说的那样一致,笔者采访了国内黑金大樱桃种植者的靳宗祥老师。 靳宗祥老师于2014年引种了黑金大樱桃。他分享给我们一些有关于黑金大樱桃的品种特性。 笔者将采访后得到的资料、信息等整理成文,分享给各位果农,来共同探讨。且希望本文对大家的大樱桃种植有所帮助。 黑金大樱桃(靳老师供图) 靳宗祥老师认为,黑金大樱桃有以下四大品种特性: 自花结实,简化种植黑金大樱桃是自花结实的大樱桃品种,不需要配置授粉树,种植起来门槛低,可实现简单化种植。 目前,大樱桃的主流栽培品种多为异花授粉,一个主栽品种,需要配置2-3个授粉品种。这带来的问题是,不同品种之间的管理方式是不同的,对多个品种管理的时候,势必管理比较麻烦。 而黑金大樱桃可以自花授粉,整片地可以只栽黑金大樱桃一个品种,便于管理,实现了简化种植。 不裂果,不畸形,商品率高靳宗祥老师认为,自花结实的大樱桃都丰产,但有些大樱桃品种裂果严重,畸形果多。黑金大樱桃不同,没有畸形果,不裂果。 在种植了几年黑金大樱桃后,畸形果只有千分之一。黑金大樱桃是尖顶,不会有兔嘴发生。也没有裂果和烂顶。 通过靳宗祥老师的计算,他得到的数据是,黑金大樱桃商品果率能达到95%。
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