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对咖啡的执着就是要追根溯源到产地,从咖啡的种植,到生豆的处理,再到进口以后的烘焙,和专业的萃取。每一杯美味的咖啡都是来之不易的,它是咖啡师对完美品质的极尽苛刻的追求,林哥逼说得简单,但是做起来绝对不是一件简单的事!
为了寻找印尼最好的咖啡,我翻山越岭来到位于北苏门答腊岛的著名亚齐和林东曼特宁产区,亲自前往咖啡庄园考察。不仅找到了顶级的曼特宁咖啡,同时也找到了大名鼎鼎的猫屎咖啡。
我是超人刘海翔,从威尼斯骑行到泉州。全程18000公里,
重走丝绸之路。跟我一起上路吧!
来自: 超人的旅途分享 > 《待分类》
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