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文/钢笔先生 编辑/三石 图片/网络
虽然我国一直觉得红酒是给女同志们喝的，但根据市场调研数据，2012年时，女性只占中国葡萄酒消费比例的30%左右。而根据2017年香港贸发局对内陆葡萄酒消费者们所做的抽调中显示，女性消费者已经占到了50%。 而根据易知数据2018年发布的数据显示，尤其在19到25岁这个年龄段中，55%的消费者都是女性，而这个年龄段的消费者，正是未来葡萄酒市场的主力军。此外，18年还有一些其他的市场调研显示，如今女性消费者在葡萄酒市场的占比已经达到了60%以上。 这些数据都在说明中国葡萄酒市场正在面临的一大趋势——“女性化”。  未来的市场由女性主导？  “白酒太烈太冲，啤酒又长肚子，葡萄酒反而美容养颜“。的确，相比于其他酒类产品，葡萄酒对于女性消费者来说更容易被接受。 根据易知数据的市场调研结果，女性消费者对葡萄酒的偏好非常明显，占到了34%，相比之下男性消费者只占25%。此外，还有媒体的数据标明，70%以上的家庭购买葡萄酒的决定都是由女性来做的。 女性消费者能在葡萄酒市场中崛起，受女性的受教育经历和职场环境改变影响巨大。直到80后的女性所受到的教育都还是相对传统保守的，在工作上也比较倾向于轻松稳定的工作；而90后的女性所处的时代赋予了她们更加追求个性和独立的精神，工作和生活也有更大的挑战性。 年轻女性在思想更开放的背景下，对酒精饮料的接受程度也变得更高，加上女性收入水平的提高，也更加有经济能力购买葡萄酒。压力也是年轻女性消费葡萄酒上升的原因之一，在工作、买房、结婚等年轻女性面临的压力下，有调查显示，21%的女性葡萄酒消费者是出于解压的目的消费葡萄酒的。 女性消费者对待葡萄酒的态度上和男性有很大差别。“拼酒”在女性中并不流行，很多女性喝酒只是为了喝到“微醺”的感觉，而并不是为了喝到“伶仃大醉、不省人事”。相比于男性喜欢口感强劲的葡萄酒，女性更喜欢口感相对柔和的酒款。此外，包装、产品价格和产品的噱头因素比品牌因素更容易打动女性消费者。而且女性更能接受甜度更高的葡萄酒。 西方国家葡萄酒市场同样“男女有别” 在西方国家酒水市场上，女性同样是葡萄酒消费的主力军。 根据澳洲市场研究公司——罗伊·摩根公司的研究结果，2018年澳洲酒水市场，女性所消费的50%的酒水都是葡萄酒，而这个比例在男性中只占31%。 而去年美国芝加哥论坛报更是做了一项消费者调研显示，60%的美国葡萄酒消费者都是女性。就连美国葡萄酒市场协会和著名的纳尔逊咨询公司都表示：“21世纪女性就像是颗长钉一样定在了葡萄酒这张板凳上，女性葡萄酒消费者多于男性，这也标明我们在葡萄酒营销中要更多考虑女性消费者们。” 我们的邻国包括印度、韩国和日本市场上，同样呈现女性葡萄酒消费者与男性持平甚至高于男性的情况。所以，从全球市场的经验来看，女性消费者总在葡萄酒消费市场中发挥着至关重要的决定性作用。
“女性化”对澳洲进口葡萄酒的影响
中国女性葡萄酒消费者的崛起为澳洲进口葡萄酒带来了更多的商机。中国女性消费者市场潜力巨大，而且女性的口味与男性也有很大不同。女性消费者一遍偏好口感相对柔和、入口和回味偏甜、包装精美、有很有趣的噱头、同时价格合适、甚至还搞活动的产品。
澳洲出产风格多样的葡萄酒，也许以前并不受男性欢迎的酒款反而会非常受女性消费者们的青睐。此外女性的消费心理与男性不同，营销模式也有很大不同，比如，很多酒商针对女性消费者推出了“瑜伽与红酒”或“红酒与美容”结合的营销模式。 - The End -
我们不搞教育，也不去卖酒，这些我们不够格。我们只想拥有自己的态度，去说别人不敢说的话，去试多数人不敢试的事。分析行业性和市场性的事件及趋势，解答核心从业者的疑虑。在市场语境下，我们认为“酒不重要”，而总有一天，你会明白这不是痴人说梦。 |
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